Vietti
Vietti Roero Arneis 2024
Prix habituel
€20,00
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Autres années :
2023
Disponibilité immédiate
| Denomination | Roero DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% par volume |
| Area | Piedmont (Italie) |
| Grape varieties | 100% Arneis |
| Aging | Ce vin ne subit pas de fermentation malolactique et reste sur les lies dans des cuves en acier pendant trois mois avant d'être mis en bouteille. |
| Autres années | 2023 |
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Producteur
Vietti
De ce vignoble
- Année de création: 1873
- Oenologue: Luca Currado Vietti, Elena Currado Vietti
- Bouteilles produites: 400.000
- Hectares: 65
Les domaines viticoles se sont progressivement étendus au fil du temps et comptent aujourd'hui une richesse de terroir d'une valeur absolue au sein du district de Barolo.
Bien que vignerons depuis quatre générations, le tournant s'est produit dans les années 1960, lorsque Luciana Vietti a épousé Alfredo Currado, œnologue et connaisseur d'art qui, grâce à ses intuitions, en commençant par la production de l'un des premiers crus de Barolo (Rocche di Castiglione - 1961), en passant par la vinification en pureté de l'Arneis (1967), jusqu'à l'invention de l'Etichette d'Autore (1974), est devenu le symbole et l'architecte de certaines des révolutions les plus significatives de l'époque.
L'héritage intellectuel, professionnel et prospectif a été idéalement repris par Luca Currado Vietti (fils de Luciana et Alfredo) et son épouse Elena qui, à travers la poursuite sur la voie de la qualité, de l'expérimentation raisonnée et d'un grand travail d'expansion et de consolidation au niveau international, ont contribué à l'affirmation de la marque Vietti, aujourd'hui universellement reconnue parmi les meilleurs noms de l'œnologie Made in Italy.
En 2016, la maison viticole historique a été rachetée par Krause Holdings, ce qui a permis à Elena et Luca, toujours à la tête de Vietti, d'enrichir le patrimoine de l'entreprise de plusieurs crus de qualité et de pouvoir ainsi envisager l'avenir avec des perspectives nouvelles et stimulantes, tout en conservant l'approche et l'empreinte familiales qui l'ont toujours distinguée. Lire la suite
Bien que vignerons depuis quatre générations, le tournant s'est produit dans les années 1960, lorsque Luciana Vietti a épousé Alfredo Currado, œnologue et connaisseur d'art qui, grâce à ses intuitions, en commençant par la production de l'un des premiers crus de Barolo (Rocche di Castiglione - 1961), en passant par la vinification en pureté de l'Arneis (1967), jusqu'à l'invention de l'Etichette d'Autore (1974), est devenu le symbole et l'architecte de certaines des révolutions les plus significatives de l'époque.
L'héritage intellectuel, professionnel et prospectif a été idéalement repris par Luca Currado Vietti (fils de Luciana et Alfredo) et son épouse Elena qui, à travers la poursuite sur la voie de la qualité, de l'expérimentation raisonnée et d'un grand travail d'expansion et de consolidation au niveau international, ont contribué à l'affirmation de la marque Vietti, aujourd'hui universellement reconnue parmi les meilleurs noms de l'œnologie Made in Italy.
En 2016, la maison viticole historique a été rachetée par Krause Holdings, ce qui a permis à Elena et Luca, toujours à la tête de Vietti, d'enrichir le patrimoine de l'entreprise de plusieurs crus de qualité et de pouvoir ainsi envisager l'avenir avec des perspectives nouvelles et stimulantes, tout en conservant l'approche et l'empreinte familiales qui l'ont toujours distinguée. Lire la suite
Entrées
Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Porc
Poisson maigre
| Name | Vietti Roero Arneis 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Denomination | Roero DOCG |
| Vintage | 2024 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% par volume |
| Grape varieties | 100% Arneis |
| Country | Italie |
| Region | Piedmont |
| Vendor | Vietti |
| Origin | Sites à Santo Stefano Roero, au cœur du Roero |
| Soil composition | Argilo-calcaire |
| Cultivation system | Guyot |
| Plants per hectare | 4.500 - 5.000 |
| Yield per hectare | 43 hl |
| Production technique | Egrappage suivi d'un pressurage doux. |
| Wine making | La fermentation a lieu en acier inoxydable à une température comprise entre 12 et 14 °C, lentement pour conserver un fruit frais et intense. À mi-chemin de la fermentation, la cuve est fermée hermétiquement pour réabsorber une petite quantité de CO2 naturel. |
| Aging | Ce vin ne subit pas de fermentation malolactique et reste sur les lies dans des cuves en acier pendant trois mois avant d'être mis en bouteille. |
| Total acidity | 5.5 gr/L |
| Dry extract | 19.8 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |
