• Terre degli Svevi Aglianico del Vulture Re Manfredi 2021
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Re Manfredi Basilicate

Re Manfredi

Terre degli Svevi Aglianico del Vulture Re Manfredi 2021

Rouge tranquille

Le plus récompensé
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Re Manfredi Basilicate
€27,00
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Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
€162,00

6 bouteilles

€81,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Aglianico del Vulture DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Basilicate (Italie)
Grape varieties 100% Aglianico
Aging Après la fermentation malolactique, le vin mûrit en barriques pendant 10-12 mois selon l'âge du bois.
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Récompenses

  • 2021

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2021

    2

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

  • 2021

    4

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Perfume

Parfum

D'abord un peu comprimé, il se fond lentement sur des notes à peine murmurées de cerise noire, d'épices et de brou de noix.

Color

Couleur

Rouge rubis profond.

Taste

Goût

Il apparaît austère et peu compatible avec la douceur, avec des tannins farouches et une pointe d'amertume. La finale est repliée sur elle-même, sombre et un peu scorbutique.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Re Manfredi
De ce vignoble
  • Année de création: 1998
  • Oenologue: Christian Scrinzi
  • Bouteilles produites: 235.000
  • Hectares: 110
Re Manfredi a été créé en 1998 au cœur de la zone de production de l'Aglianico del Vulture DOC, à quelques kilomètres de Venosa, ville célèbre pour avoir été le lieu de naissance du poète latin Horace en 65 av. Une masseria élégante et accueillante se dresse au centre de la propriété, qui s'étend sur 100 hectares de vignobles cultivés en Guyot et en cordon éperonné. À côté de la masseria se trouve la cave moderne et dynamique de Terre degli Svevi, dirigée par Andrea Autino. L'entreprise dispose d'une installation de vinification moderne et d'une prestigieuse cave à barriques où les vins sont affinés. Lire la suite
Zone de production: Basilicate
Basilicate
Re Manfredi

Viandes rouges, gibier, fromages affinés.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Terre degli Svevi Aglianico del Vulture Re Manfredi 2021
Type Rouge tranquille
Denomination Aglianico del Vulture DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties 100% Aglianico
Country Italie
Region Basilicate
Vendor Re Manfredi
Origin Venosa (PZ)
Cultivation system 30 hectares de vignes, plantés il y a 20 ans, avec une densité de 3000 pieds, palissés sur le mur avec une technique de taille en tête de saule. 22 hectares, âgés de 10 ans, sont taillés en cordon éperonné à 80 cm du sol avec une densité de plantation de 5000 pieds/ha.
Harvest Vers les dix premiers jours d'octobre.
Fermentation temperature 22 °C
Fermentation 7 0 jours
Wine making Macération préfermentaire à 5°C pendant 10 jours suivie d'une fermentation alcoolique de 7 à 10 jours à une température de 22°C.
Aging Après la fermentation malolactique, le vin mûrit en barriques pendant 10 2 mois selon l'âge du bois.
Total acidity 5.37 gr/L
PH 3.69
Residual sugar 6.37 gr/L
Dry extract 38.0 gr/L
Allergens Contains sulphites