Tenute Silvio Nardi
Tenute Silvio Nardi Brunello di Montalcino Manachiara 2018
Autres années :
2015| Denomination | Brunello di Montalcino DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 15.5% par volume |
| Area | Toscane (Italie) |
| Grape varieties | 100% Sangiovese |
| Aging | 12 mois en barriques de chêne français, suivie de 12 mois en grands fûts de chêne de Slavonie. Vieillissement ultérieur en bouteille pendant plus d'un an. |
| Autres années | 2015 |
Description
Si le Brunello Tenute Silvio Nardi est l'expression du terroir du domaine dans son ensemble, la sélection Manachiara est l'expression du versant est, un vin avec de la puissance et de la structure.
La première bouteille a été produite en 1995, à partir d'un millésime classé 5 étoiles, avec des raisins Sangiovese provenant uniquement du vignoble Manachiara, le plus ancien du domaine, planté il y a plus de 40 ans.
Il est produit uniquement dans les meilleurs millésimes dans un nombre de 10000 bouteilles.
Récompenses
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2018
92/100
Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
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2018
95/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2018
92/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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2018
3L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2018
94/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1955
- Oenologue: Mario Pisanu, Davide Crastus
- Bouteilles produites: 250.000
- Hectares: 80
En 1958, alors que le Groupement Brunello n'existait pas encore et que Montalcino n'était qu'une petite ville encore inconnue, la première bouteille de Brunello est sortie des caves de Casale del Bosco. Aujourd'hui, nous pouvons dire à juste titre que Silvio Nardi a été le premier "étranger" à investir à Montalcino.
En 1962, il a été acheté le domaine Manachiara, avec 40 hectares de vignobles, près de Castelnuovo dell'Abate et à 25 km de Casale del Bosco. Les vignobles de Manachiara donnent aujourd'hui leur nom au précieux cru Brunello du même nom de l'entreprise.
En 1967, Silvio Nardi est parmi les fondateurs du Groupement Vino Brunello di Montalcino.
En 1990, Emilia Nardi, la fille cadette de Silvio, prend la direction de l'entreprise. Elle introduit des changements radicaux dans le processus de production du vin et dans la gestion de l'entreprise. Elle s'est lancée dans un processus de restructuration des vignobles et de la cave, choisissant d'allier tradition et recherche scientifique. Lire la suite
| Name | Tenute Silvio Nardi Brunello di Montalcino Manachiara 2018 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Denomination | Brunello di Montalcino DOCG |
| Vintage | 2018 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 15.5% par volume |
| Grape varieties | 100% Sangiovese |
| Country | Italie |
| Region | Toscane |
| Vendor | Tenute Silvio Nardi |
| Origin | Montalcino (Sienne) |
| Climate | Exposition Sud-Est à environ 300 m au-dessus du niveau de la mer. |
| Soil composition | Sables riches en quartz et argile du Pliocène. |
| Cultivation system | Cordon de Royat. |
| Plants per hectare | 4500 |
| Harvest | Manuelle en boîtes à partir de la troisième semaine de Septembre avec un choix rigoureux de raisins sélectionnés. |
| Fermentation temperature | 28-30 °C |
| Wine making | Égrappage total ; fermentation et macération pendant au moins 22 jours à température contrôlée de 28/30°C. |
| Aging | 12 mois en barriques de chêne français, suivie de 12 mois en grands fûts de chêne de Slavonie. Vieillissement ultérieur en bouteille pendant plus d'un an. |
| Allergens | Contains sulphites |
