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Tenuta Sette Ponti

Tenuta Sette Ponti Crognolo 2022

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé
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Prix habituel €26,00
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En vente Épuisé
€156,00

6 bouteilles

€78,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Toscana IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties Sangiovese
Aging En barriques françaises. Vieillissement en bouteille : 6 mois.
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Récompenses

  • 2022

    92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2022

    92

    /100

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2022

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2022

    92

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 2022

    91

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Perfume

Parfum

Au nez, on perçoit d'amples arômes rappelant les cerises et les baies mûres, bien mélangés à des notes épicées qui confèrent classe et complexité.

Color

Couleur

Rubis intense.

Taste

Goût

En bouche, il s'avère rond, résolument harmonieux et vibrant, il se présente profond et avec une parfaite texture tannique.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Tenuta Sette Ponti
De ce vignoble
  • Année de création: 1998
  • Oenologue: Team di tecnici e consulenti
  • Bouteilles produites: 250.000
  • Hectares: 60
Le domaine Sette Ponti, situé au cœur du Chianti, dans un charmant coin de Toscane non loin d'Arezzo, appartient à la famille Moretti depuis les années 1950, lorsque l'architecte Alberto Moretti, attiré par les riches terrains de chasse et le gibier présent dans la région (daims, sangliers, faisans, lièvres et même cerfs à poil jaune), acheta les 50 premiers hectares directement aux princesses Margherita et Maria Cristina de Savoie d'Aoste, filles du duc Amédée d'Aoste. À leur tour, les deux princesses avaient acheté la propriété au grand-duc Léopold de Habsbourg, à qui l'on doit la naissance de la "Vigna di Pallino" à la fin des années 1800.

Le vignoble le plus ancien date de 1935 et a toujours été appelé "vignoble de l'Empire" : il a été planté par Son Altesse Royale le duc Amedeo d'Aosta, vice-roi d'Éthiopie, et nommé ainsi pour commémorer la victoire de la guerre d'Afrique et la naissance de l'Empire colonial italien avec la conquête de l'Abyssinie. À cette fin, le duc chargea son oncle, Son Altesse Royale le comte Emanuele Filiberto de Turin, général désigné de l'armée et général de la cavalerie, de superviser personnellement les travaux afin de réaliser le vignoble le plus rapidement possible. Les travaux se sont déroulés non sans difficultés, en raison d'un dénivelé de 30 % qui a obligé à remblayer et à aménager des terrasses, encore visibles aujourd'hui, et qui ont été achevées en 1939.
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Il accompagne très bien les viandes fines, le gibier noble, les viandes rouges braisées.

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Name Tenuta Sette Ponti Crognolo 2022
Type Rouge biologique tranquille
Denomination Toscana IGT
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties Sangiovese
Country Italie
Region Toscane
Vendor Tenuta Sette Ponti
Story Crognolo tire son nom d'un arbuste, le Cornus, qui pousse en abondance dans le Domaine.
Origin Castiglion Fibocchi (Arezzo)
Climate Altitude : 250 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Soil composition Sableux, argileux, bien compact..
Cultivation system Cordon de Royat.
Plants per hectare 6.666
Yield per hectare 45 quintaux.
Fermentation 20 jours.
Wine making Fermentation à température contrôlée pendant 20 jours suivie d'une macération.
Aging En barriques françaises. Vieillissement en bouteille : 6 mois.
Allergens Contains sulphites