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Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi Toscane IGT Toscana

Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi

Tenuta Ammiraglia Vermentino Masso Vivo 2023

Blanc tranquille

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Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi Toscane IGT Toscana
€12,00
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En vente Épuisé
Dernières 2 bouteilles restantes
Dénomination Toscana IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Vermentino
Vieillissement En acier sur ses lies fines et une ultérieure période en bouteille.
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Description

Des pierres cyclopéennes de couleur jaune caractérisent le territoire de la Tenuta Ammiraglia, appelées Masso Vivo dans leur affleurement. Masso Vivo est le nom de ce Vermentino à la belle couleur paille, qui surprend par ses notes florales et de fruits confits, ainsi que par son intrigante minéralité, typique du terroir.

Détails

Profumo

Parfum

Le nez est tout aussi délicat, son incipit est élégamment floral et citronné ; avec le temps, ces notes laissent place à des notes de fruits à chair blanche bien mûrs. En finale, le maquis méditerranéen et la sauge enrichissent le bouquet.

Colore

Couleur

Jaune paille aux légers reflets verts.

Gusto

Goût

Il envoûte harmonieusement la bouche, en relâchant sa grande saveur et son extrême fraîcheur. Excellente persistance et correspondance gustative - olfactive.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Il accompagne parfaitement les plats de poisson, les crustacés, les timbales et les entrées à base de légumes.

Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Végétarien

Producteur
Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi
De ce vignoble
La Tenuta Ammiraglia est située au cœur de la Maremme, au milieu de vignobles aux géométries évocatrices et de collines qui longent la côte tyrrhénienne toute proche. C'est dans cette terre toscane chauffée par le soleil et tempérée par la brise marine qu'est née la Tenuta Ammiraglia de la famille Frescobaldi. La cave à vin du domaine est née du projet de Piero Sartogo et Nathalie Grenon et représente aujourd'hui un temple du design au service d'une production de vin de la plus haute qualité, toujours dans le respect de l'environnement.

Tenuta Ammiraglia signifie en effet vin toscan connu dans le monde entier et produit dans le plus grand respect de la tradition viticole toscane, sans jamais oublier l'innovation et l'attention portée à l'avenir du secteur. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi

Nom Tenuta Ammiraglia Vermentino Masso Vivo 2023
Type Blanc tranquille
Dénomination Toscana IGT
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Vermentino
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi
Origine Magliano (Grosseto)
Vinification Une fois récoltés, les raisins sont rapidement transportés à la cave où la première étape de la phase de production est un pressurage doux et délicat. Ensuite, le moût obtenu subit une décantation statique à froid pendant environ 12 heures, ce qui lui confère encore plus de finesse et d'élégance. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.
Vieillissement En acier sur ses lies fines et une ultérieure période en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites