Tenimenti Luigi d'Alessandro
Tenimenti d'Alessandro Syrah Bosco 2020
| Denomination | Toscana IGT |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% par volume |
| Area | Toscane (Italie) |
| Grape varieties | 100% Syrah |
| Aging | Le vin est ensuite soutiré et immédiatement mis en barriques, où a lieu la fermentation malolactique. Pendant cette phase, on effectue des bâtonnages périodoqies. Le vieillissement en cave se prolonge pendant 18-20 mois, et pendant cette longue période, on effectue des dégustations continues pour choisir les quelques lots qui contribueront à la sélection finale. |
Description
Le Bosco (première récolte mise en bouteille en 1992) est produit à partir de raisins 100% Syrah, sélectionnés dans les meilleures parties de nos vignobles en coteaux (280/300 mètres au-dessus du niveau de la mer), plantés entre 1988 et 1995, avec une densité de plantation élevée (environ 7000 pieds/ha).
Récompenses
-
2020
95/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
-
2020
94/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
15-25 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1967
- Oenologue: Filippo Calabresi
- Bouteilles produites: 100.000
- Hectares: 40
La recherche de la qualité a été le moteur de tout et, quelque 20 ans après l'expérimentation, Tenimenti d'Alessandro continue d'investir dans la qualité de ses vins grâce à un soin maniaque et à la collaboration d'illustres vignerons : Luca Currado, l'un des producteurs de Barolo Vietti, s'occupe des vins et Christine Vernay, productrice de la région du Rhône en France, travaille avec lui pour vous donner le meilleur. Aujourd'hui, notre Syrah est un vin de terroir authentique et Il Bosco, avec le Migliara, la sélection la plus qualitative de la production ; tous deux sont une référence pour toutes les Syrahs italiennes. Lire la suite
| Name | Tenimenti d'Alessandro Syrah Bosco 2020 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Denomination | Toscana IGT |
| Vintage | 2020 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% par volume |
| Grape varieties | 100% Syrah |
| Country | Italie |
| Region | Toscane |
| Vendor | Tenimenti Luigi d'Alessandro |
| Yield per hectare | 50 quintaux. |
| Harvest | Les vendanges manuelles sont effectuées vers la fin du mois de septembre, en récoltant les raisins dans de petites caisses. |
| Wine making | La durée de la fermentation alcoolique et de la macération pelliculaire varie de 15 à 20 jours selon les millésimes. |
| Aging | Le vin est ensuite soutiré et immédiatement mis en barriques, où a lieu la fermentation malolactique. Pendant cette phase, on effectue des bâtonnages périodoqies. Le vieillissement en cave se prolonge pendant 18-20 mois, et pendant cette longue période, on effectue des dégustations continues pour choisir les quelques lots qui contribueront à la sélection finale. |
| Total acidity | 5.5 gr/L |
| PH | 3.57 |
| Dry extract | 3000.0 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |
