Description
Ce vin est produit à partir de raisins récoltés dans différents vignobles des collines de la Valpolicella (collines de Mezzane et de Tregnago). L'origine différente des différents cépages est importante pour obtenir des vins équilibrés avec une bonne structure que seules quelques zones de la Valpolicella peuvent donner.
Récompenses

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure

- Année de création: 1630
- Oenologue: Riccardo Tedeschi
- Bouteilles produites: 500.000
- Hectares: 48


Name | Tedeschi Amarone della Valpolicella Marne 180 2020 |
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Type | Rouge vert tranquille |
Denomination | Amarone della Valpolicella DOCG |
Vintage | 2020 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 16.5% par volume |
Grape varieties | 35% Corvina, 35% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Rossignola |
Country | Italie |
Region | Vénétie |
Vendor | Tedeschi |
Soil composition | Argile rouge et calcaire riche en squelette. |
Cultivation system | Guyot |
Plants per hectare | 5.500 |
Yield per hectare | 80 q. |
Wine making | Séchage des raisins dans des greniers à fruits : contrôle de l'humidité pendant environ 4 mois. Pressurage doux Fermentation alcoolique et macération : 40/60 jours/température 15° C. |
Aging | En fûts de chêne de Slavonie : 3 ans. Mise en bouteille et vieillissement en bouteille : 6 mois. |
Total acidity | 6.7 gr/L |
Residual sugar | 6.0 gr/L |
Dry extract | 38.0 gr/L |
Allergens | Contains sulphites |