• Sepp Moser Riesling Ried Gebling Kremstal Dac Reserve 2017
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Sepp Moser

Sepp Moser Riesling Ried Gebling Kremstal Dac Reserve 2017

Blanc biologique tranquille

Biologique et durable
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€32,00
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En vente Épuisé
Dernières 1 bouteilles restantes
Dénomination N/A
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Weinviertel (Basse-Autriche) (Autriche)
Cépages 100% Riesling
Vieillissement En cuves d'acier. La mise en bouteille a lieu au mois de mars suivant la récolte.
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Récompenses

  • 2017

    88

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

Nez de pamplemousse et de pêche.

Colore

Couleur

Jaune paille avec des reflets verdâtres.

Gusto

Goût

La bouche est complexe et bien équilibrée avec une grande variété de fruits et une finale vive et persistante.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

Plus de 25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Excellente en général avec les poissons et les crustacés, exceptionnelle avec les poissons de rivière (brochet, truite, écrevisses, etc.).

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Poisson gras
Poisson maigre

Producteur
Sepp Moser
De ce vignoble
  • Année de création: 1867
  • Bouteilles produites: 350.000
  • Hectares: 51
La famille Moser représente sans aucun doute l'histoire et la tradition du vin en Autriche. Dès 1848, Anton Moser fondait sa Weingut à Rohrendorf, une petite ville agricole située à 70 km de Vienne, et depuis lors, la cave a continué d'appartenir à la même famille. Aujourd'hui, elle est dirigée par l'entreprenante Niki Moser, qui gère une cinquantaine d'hectares de vignes en gestion biodynamique certifiée, répartis entre Rohrendorf, dédié aux vins blancs, et Apetlon, plus adapté aux rouges et à l'Ottonel de Muskat. Le Grüner Veltliner et le Riesling, spécialités de Niki Moser, sont des vins minéraux, convaincants et élégants, mais en même temps aussi brillants et purs qu'une journée froide et ensoleillée au milieu de l'hiver. Ils sont issus de raisins cultivés en terrasses sur les rives du Danube. Les vignes sont caressées pendant la journée par les brises chaudes qui remontent du fleuve et, pendant la nuit, par l'air résolument frais qui descend du nord le long de la vallée de Krems. Ces changements d'air constants confèrent fraîcheur et longévité à ces perles de vin soigneusement élaborées. Lire la suite
Zone de production: Weinviertel (Basse-Autriche)
Weinviertel (Basse-Autriche)
Sepp Moser

Nom Sepp Moser Riesling Ried Gebling Kremstal Dac Reserve 2017
Type Blanc biologique tranquille
Dénomination N/A
Millésime 2017
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Riesling
Pays Autriche
Région Weinviertel (Basse-Autriche)
Fournisseur Sepp Moser
Origine Rohendorf (Austria)
Vinification Les vendanges ont lieu approximativement entre l'avant-dernière et la dernière semaine d'octobre. Les raisins sont égrappés, pressés et séchés pour macérer avec les peaux pendant au moins 15 heures. La fermentation et le vieillissement ont lieu dans des cuves en acier
Vieillissement En cuves d'acier. La mise en bouteille a lieu au mois de mars suivant la récolte.
Allergènes  Contient des sulfites