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Scarpa Vins Rouges Barolo

Scarpa

Scarpa Barolo Monvigliero 2019

Rouge tranquille

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Scarpa Vins Rouges Barolo
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Dénomination Barolo DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Vieillissement After alcoholic fermentation, racking takes place in steel tanks, followed by aging until the completion of malolactic fermentation.For the aging process, we use a 30-hl French Allier oak barrel for a period of 32 months. After bottling, the wine rests for 18 months prior market launch.
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Description

A very important aspect of our philosophy consists in performing vineyard operations with limited environmental impact, like avoiding the use of chemicals and preferring mechanical weeding. Our vineyards are certified SQNPI (Sistema di Qualità Nazionale di Produzione Integrata), a voluntary type of certification for integrated farming.

Récompenses

  • 2019

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2019

    3

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Détails

Profumo

Parfum

Very intense and elegant, notes of violet and roses, wild berries, orange peel, cocoa, tobacco and fine spices.

Colore

Couleur

Rich and shiny garnet red.

Gusto

Goût

Important body supported by a pleasant acidity that makes for a lean mouthfeel with distinct tannins, proving the wine’s young age; refreshingly mineral with a spicy and persistent finish.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Braised meat, game.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Scarpa
De ce vignoble
  • Année de création: 1854
  • Oenologue: Silvio Trinchero, Gianfranco Cordero
  • Bouteilles produites: 150.000
  • Hectares: 32
Connue et appréciée pour ses vins rouges, la Casa Vinicola Scarpa est située à Nizza Monferrato, dans le Piémont, depuis 1854, après avoir été fondée par le migrant vénitien Antonio Scarpa. Aujourd'hui, notre activité se poursuit sur la voie indiquée par Mario Pesce, un œnologue de Nicee qui, dans les années 1940, a contribué à faire de Scarpa ce qu'elle est aujourd'hui. Aujourd'hui comme hier, la qualité de nos vins est obtenue grâce à une agriculture durable, à une vinification traditionnelle et à un long vieillissement en bouteille. Ceux qui nous rendent visite en font l'expérience directe : un lien fort avec le passé, présenté sous une forme moderne et accueillante. En un mot, Scarpa. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Scarpa

Nom Scarpa Barolo Monvigliero 2019
Type Rouge tranquille
Dénomination Barolo DOCG
Millésime 2019
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Scarpa
Climat Altitude: 300 m. a.s.l. Exposure: South, South-West.
Composition du sol Loose and light-colored, rich in limestone, sand, and microelements.
Vinification As per tradition, the process involves maceration on the skins for 24 days in French Allier oak vats and 2 manual pumping over per day.
Vieillissement After alcoholic fermentation, racking takes place in steel tanks, followed by aging until the completion of malolactic fermentation.For the aging process, we use a 30-hl French Allier oak barrel for a period of 32 months. After bottling, the wine rests for 18 months prior market launch.
Allergènes  Contient des sulfites