• San Felice Brunello di Montalcino Campogiovanni 2016
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San Felice Toscane Brunello di Montalcino

San Felice

San Felice Brunello di Montalcino Campogiovanni 2016

Rouge tranquille

  • San Felice Brunello di Montalcino Campogiovanni 2016
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San Felice Toscane Brunello di Montalcino
€63,00
€63,00
Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé

Autres années :

2019
€378,00

6 bouteilles

€189,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Brunello di Montalcino DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging En fûts de chêne de Slavonie pendant 36 mois. Affinage en bouteilles pendant 12 mois.
Autres années 2019
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Récompenses

  • 2016

    93

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 2016

    94

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Perfume

Parfum

Élégant dans ses sensations de mûres et de cerises, de terre humide, de violettes, de myrte et de cuir.

Color

Couleur

Rubis dense.

Taste

Goût

L'impact au palais est vigoureux, avec des tanins serrés et une touche acide abondante.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
San Felice
De ce vignoble
  • Année de création: 1968
  • Oenologue: Leonardo Bellaccini
  • Bouteilles produites: 900.000
  • Hectares: 140
Le domaine est situé dans la municipalité de Castelnuovo Berardenga, près de Sienne, à environ 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Avec plus de 140 hectares de vignobles spécialisés, environ 17 000 oliviers, la cave et le Borgo avec son hôtel prestigieux, San Felice est un exemple unique de la convergence des activités productives, scientifiques et touristiques-culturelles. C'est une entreprise innovante qui sait anticiper les tendances du marché, qui se focalise sur la recherche et l'expérimentation, valorisant la typicité et l'unicité de son territoire tout en maintenant un lien fort avec la tradition.

Vers la fin des années 1980, contrairement à de nombreux producteurs de l'époque qui s'orientaient davantage vers les variétés internationales, San Felice a identifié dans son vignoble expérimental, le Vitiarium, quelques raisins autochtones oubliés pour un futur assemblage avec le Sangiovese.

Les caves, situées dans des bâtiments du XIXe siècle entièrement rénovés, constituent l'un des premiers exemples modernes d'installations de vinification et d'affinage. Il suffit d'une brève visite pour se rendre compte que la tradition peut se marier avec l'innovation, le passé avec le présent. Ici, les technologies les plus avancées coexistent avec des fûts de chêne de Slavonie, des tonneaux et des barriques de chêne français. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
San Felice

Il se marie particulièrement bien avec les rôtis, le gibier et le fromage pecorino.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name San Felice Brunello di Montalcino Campogiovanni 2016
Type Rouge tranquille
Denomination Brunello di Montalcino DOCG
Vintage 2016
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italie
Region Toscane
Vendor San Felice
Origin Castelnuovo Berardenga (Sienne)
Climate Altitude : 250/300 m. au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud, sud-ouest.
Soil composition Texture moyenne, avec une composante argileuse prédominant sur le limon et le sable, reposant sur des bases de grès et de marnes calcaires.
Cultivation system Cordon de Royat.
Harvest Première semaine d'Octobre.
Wine making Macération pendant 20 jours à une température de 28-30° C.
Aging En fûts de chêne de Slavonie pendant 36 mois. Affinage en bouteilles pendant 12 mois.
Total acidity 6.2 gr/L
Residual sugar 2.2 gr/L
Allergens Contains sulphites