• San Felice Brunello di Montalcino Campogiovanni 2016
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San Felice Toscane Brunello di Montalcino

San Felice

Brunello di Montalcino Campogiovanni 2016

Rouge tranquille

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San Felice Toscane Brunello di Montalcino
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€378,00

6 bouteilles

€189,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Brunello di Montalcino DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Sangiovese
Vieillissement En fûts de chêne de Slavonie pendant 36 mois. Affinage en bouteilles pendant 12 mois.
Année 2016
Nom du Produit Brunello di Montalcino Campogiovanni 2016
Couleur Rubis dense.
Parfum Élégant dans ses sensations de mûres et de cerises, de terre humide, de violettes, de myrte et de cuir.
Goût L'impact au palais est vigoureux, avec des tanins serrés et une touche acide abondante.
Accords Il se marie particulièrement bien avec les rôtis, le gibier et le fromage pecorino.
Région Toscane
Pays Italie
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Récompenses

  • 2016

    93

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 2016

    94

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Profumo

Parfum

Élégant dans ses sensations de mûres et de cerises, de terre humide, de violettes, de myrte et de cuir.

Colore

Couleur

Rubis dense.

Gusto

Goût

L'impact au palais est vigoureux, avec des tanins serrés et une touche acide abondante.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Il se marie particulièrement bien avec les rôtis, le gibier et le fromage pecorino.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
San Felice
De ce vignoble
  • Année de création: 1968
  • Oenologue: Leonardo Bellaccini
  • Hectares: 188
La durabilité façonne notre philosophie, qui est ancrée dans un grand respect de la nature. San Felice couvre 150 hectares de vignes, à une altitude d'environ 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans une combinaison parfaite de sol et de microclimat. Dans ces conditions idéales, nous produisons d'excellents vins et huiles. Notre œnologue, Leonardo Bellaccini, est le précurseur de nombreuses pratiques uniques. Il sait surtout reconnaître les caractéristiques qui distinguent chacun des coteaux ondulés de San Felice. Avec son équipe technique, il s'occupe de chaque vigne individuellement. Dans les cinq macro-zones qui composent le domaine, les vignes poussent luxueusement grâce à des soins attentifs qui maintiennent le sol aéré et nourri selon des pratiques biologiques. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
San Felice

Nom San Felice Brunello di Montalcino Campogiovanni 2016
Type Rouge tranquille
Dénomination Brunello di Montalcino DOCG
Millésime 2016
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur San Felice
Origine Castelnuovo Berardenga (Sienne)
Climat Altitude : 250/300 m. au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud, sud-ouest.
Composition du sol Texture moyenne, avec une composante argileuse prédominant sur le limon et le sable, reposant sur des bases de grès et de marnes calcaires.
Système de culture Cordon de Royat.
Récolte Première semaine d'Octobre.
Vinification Macération pendant 20 jours à une température de 28-30° C.
Vieillissement En fûts de chêne de Slavonie pendant 36 mois. Affinage en bouteilles pendant 12 mois.
Acidité totale 6.2 gr/L
Sucres résiduels 2.2 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites