• Prunotto Barolo 2020
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Prunotto (Antinori) Vins Rouges Barolo

Prunotto (Antinori)

Prunotto Barolo 2020

Rouge tranquille

Le plus récompensé
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Prunotto (Antinori) Vins Rouges Barolo
€47,00
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En vente Épuisé

Autres années :

2021
€141,00

3 bouteilles

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Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Piémont (Italie)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging Au moins 18 mois en fûts de chêne de différentes capacités qui confèrent au vin un grand équilibre.
Autres années 2021
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Récompenses

  • 2020

    4

    Italian Sommelier Foundation (FIS) guide This has been one of the most prestigious wine guides in Italy for over 10 years.

  • 2020

    90

    /100

    Vinous is the online guide from Antonio Galloni, one of the world's leading wine connoisseurs.

  • 2020

    92

    /100

    Wine spectator is the most influential wine guide on the internet.

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Perfume

Parfum

Arôme complexe, large, avec des notes de violette et de sous-bois.

Color

Couleur

Rouge grenat

Taste

Goût

Saveur pleine et veloutée, très bien équilibrée.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Prunotto (Antinori)
De ce vignoble
  • Année de création: 1904
  • Oenologue: Gianluca Torrengo
  • Bouteilles produites: 850.000
  • Hectares: 55
Alfredo Prunotto, a renowned winemaker who worked for the most prestigious wineries of the time, took over in 1923, the Cooperative Winery 'Vini delle Langhe' established in Alba in 1904, which was in difficulty after the First World War.

The Prunotto winery, thanks to the great passion of Alfredo and his wife, soon became famous, exporting its wines all over the world.

In 1956, Alfredo Prunotto retired from the business and sold the company to his friend Beppe Colla, assisted first by Carlo Filiberti and then by his brother Tino Colla, who carried on the winery with the same love.
In 1972, the company expanded and moved to its current premises outside Alba.

In 1989, the Tuscan wine house Antinori took over the company, initially dealing with distribution and then, in 1995, with the retirement of the Colla brothers, also directly with production, maintaining the high quality desired by Alfredo Prunotto. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Prunotto (Antinori)

Grâce à ses caractéristiques structurées et corsées, il accompagne les plats de viande, le gibier et les fromages.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Prunotto Barolo 2020
Type Rouge tranquille
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italie
Region Piémont
Vendor Prunotto (Antinori)
Origin Alba (CN)
Soil composition Sols datant de la période Tortonienne-Messinienne, connus sous le nom de "fossiles de la Marne de S.Agata". Particulièrement riches en argile calcaire et en éléments tels que le magnésium et le manganèse.
Fermentation temperature 30 °C
Fermentation 10 jours
Wine making Les raisins sélectionnés ont été égrappés et foulés. La macération a duré environ 10 jours à une température maximale de 30 °C. La fermentation malolactique a été achevée avant la fin de l'hiver.
Aging Au moins 18 mois en fûts de chêne de différentes capacités qui confèrent au vin un grand équilibre.
Allergens Contains sulphites