• Poggio al Tesoro Toscana Rosato Cassiopea 2023
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Poggio al Tesoro Toscane IGT Toscana

Poggio al Tesoro

Poggio al Tesoro Toscana Rosato Cassiopea 2023

Rosé vert tranquille

Biologique et durable
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Poggio al Tesoro Toscane IGT Toscana
€16,00
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Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
€96,00

6 bouteilles

€48,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Toscana IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties 70% Cabernet Franc, 30% Merlot
Aging En acier inoxydable sur lies fines, au moins 1 mois de vieillissement en bouteille.
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Récompenses

  • 2023

    92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Perfume

Parfum

Notes de fleurs et de petits fruits comme la mûre et la framboise.

Taste

Goût

La bouche est fraîche et légère avec une belle saveur et un bon jus, une bonne persistance.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins rosés jeunes et frais

Producteur
Poggio al Tesoro
De ce vignoble
  • Année de création: 2001
  • Oenologue: Christian Coco
  • Bouteilles produites: 550.000
  • Hectares: 70
In 2001, Marilisa Allegrini and her brother Walter were motivated by the challenge of a new project, separate from their beloved Valpolicella, set out in search of something extraordinary. They immediately fell in love with Bolgheri, its beauty, and its great potential.

Their story is one of dedication and respect for the environment, and now also includes Marilisa's daughters, Carlotta, and Caterina.

Alongside their mother, and in honour of their beloved uncle, they carry this incredible project at Poggio al Tesoro forward and contribute to making it one of the most dynamic and significant wineries in Bolgheri. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Poggio al Tesoro

Le Rosato Cassiopea est idéal en apéritif et en accompagnement d'entrées composées de bruschetta, de poissons frits mixtes, de légumes en tempura, de petites tranches de pizza margherita et de viandes tranchées légères. Les amateurs le recommandent avec des fromages crémeux tels que la robiola, la ricotta salata et la mozzarella.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Végétarien
Pizza
Friture de poisson

Name Poggio al Tesoro Toscana Rosato Cassiopea 2023
Type Rosé vert tranquille
Denomination Toscana IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Grape varieties 70% Cabernet Franc, 30% Merlot
Country Italie
Region Toscane
Vendor Poggio al Tesoro
Origin Bolgheri, Castagneto Carducci, Livourne
Climate Altitude : 25 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Ouest.
Soil composition Profonde, avec des sables, des graviers et des argiles.
Cultivation system Guyot, Cordon de Royat
Plants per hectare 7 936 souches/Ha
Yield per hectare 63 h/Ha
Fermentation temperature 14 6 °C
Fermentation 20-25 jours.
Wine making Pressurage doux des raisins entiers. Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée. Fermentation malolactique : non réalisée.
Aging En acier inoxydable sur lies fines, au moins 1 mois de vieillissement en bouteille.
Total acidity 5.7 gr/L
PH 3.15
Residual sugar 0.6 gr/L
Dry extract 19.3 gr/L
Allergens Contains sulphites