Description
Mediterra reflète pleinement les caractéristiques de la région de Bolgheri, affichant un équilibre extraordinaire entre la fraîcheur des arômes et les saveurs chaudes et puissantes. La note épicée de la Syrah donne au vin, en plus d'un intense agrément, une savoureuse facilité de consommation.
Récompenses
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 2001
- Oenologue: Christian Coco
- Bouteilles produites: 588.000
- Hectares: 70
| Nom | Poggio al Tesoro Mediterra 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Toscana IGT |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 40% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Poggio al Tesoro |
| Origine | Castagneto Carducci (Livourne) |
| Climat | Altitude : 25 mètres au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol | Argileux, avec des sables lâches, bien drainés, caractérisés par une teneur élevée en magnésium et en fer. |
| Système de culture | Cordon de Royat. |
| Plantes par hectare | 7 936 souches/Ha |
| Température de fermentation | 26-28 °C |
| Fermentation | 12 jours. |
| Vinification | Pressurage doux pour permettre une sortie partielle du jus sans déchirer la peau de la baie. Fermentation : en acier inoxydable à température contrôlée. Fermentation malolactique : réalisée. |
| Vieillissement | 8 mois en barriques de deuxième passage. |
| Acidité totale | 5.5 gr/L |
| PH | 3.7 |
| Sucres résiduels | 2.8 gr/L |
| Extrait sec | 30.5 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |

