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Poderi di Ghiaccioforte

Poderi di Ghiaccioforte Toscana Estatatura 2019

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable

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En vente Épuisé
€288,00

12 bouteilles

€144,00

6 bouteilles

€72,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Toscana IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties 50% Carignano, 50% Sangiovese
Aging 12 months in barriques.
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Description

The estate takes its name from a nearby Etruscan site. The eagle shown on the label recalls the rites of the ancient Etruscan Augures which interpreted the flight of birds and the eagle was considered an emblem of prosperity and divine favors. It was such a powerful symbol that it was placed at the end of the scepter of kings. Estatatura was the name given to the summer migration of public offices from the city of Grosseto to the hills of Scansano seeking "fresch air".

Perfume

Parfum

Wine with a great impact, fruity and toasted, rich in balsamic, reminiscent of anise, licorice, black cherries and black currant liqueur. black cherries and black currant liqueur.

Taste

Goût

In the mouth it is very enveloping, powerful, with well present but refined tannins, a very long memory of spices and toasting.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Poderi di Ghiaccioforte
De ce vignoble
  • Année de création: 2002
  • Oenologue: Leonardo Valenti
  • Bouteilles produites: 110.000
  • Hectares: 13
Au début des années 2000, fasciné par cette merveilleuse bande de terre riche d'histoire, de culture et de traditions qu'est la Maremme, Barone Pizzini achète une petite propriété donnant sur la mer et tournant le dos au Monte Amiata. De nouveaux vignobles ont été plantés immédiatement, ce qui a permis d'obtenir la certification biologique pour l'ensemble de la production. Lire la suite

It’s ideal with second courses based on noble meats, feathered and furred game, long cooking and flavoring.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Poderi di Ghiaccioforte Toscana Estatatura 2019
Type Rouge biologique tranquille
Denomination Toscana IGT
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% par volume
Grape varieties 50% Carignano, 50% Sangiovese
Country Italie
Region Toscane
Vendor Poderi di Ghiaccioforte
Origin Colonna Aquilaia
Soil composition Clay-limestone with good skeleton.
Cultivation system Spurred cordon
Plants per hectare 5200
Yield per hectare 50 q.
Harvest by hand in crates.
Wine making Maceration and fermentation in steel at controlled temperature.
Aging 12 months in barriques.
Total acidity 6.2 gr/L
Residual sugar 1.7 gr/L
Allergens Contains sulphites