Pietradolce

Pietradolce Etna Rosso Contrada Santo Spirito 2019

Name: Pietradolce Etna Rosso Contrada Santo Spirito 2019
Brand: Pietradolce
SKU: 47298
Price: 44.0 EUR
Availability: InStock

Rouge tranquille

Le plus récompensé

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Pietradolce Sicile Vins Etna DOC

€44,00

En vente Épuisé

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Denomination	Etna DOC
Size	0,75 l
Alcohol content	14.0% par volume
Area	Sicile (Italie)
Grape varieties	100% Nerello Mascalese
Aging	3 mois dans des tonneaux en chêne français à grain fin, légèrement grillés. Fermentation malolactique naturelle.

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Récompenses

2019

4

Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.
2019

94
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Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
2019

91
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James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
2019

94
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Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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3

L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
2019

4

Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

1 6

Parfum

Des notes de framboise, de silex, de roses rouges coupées, de rouille.

Couleur

Rubis brillant et transparent.

Goût

Bouche pleine, mûre, assez chaude, aux tanins denses et à la finale fruitée de bonne longueur.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Pietradolce

De ce vignoble

Année de création: 2007
Oenologue: Carlo Ferrini
Bouteilles produites: 70.000
Hectares: 20

Pietradolce a été créé en 2005 et est situé à Solicchiata, un hameau de la municipalité de Castiglione di Sicilia, sur le versant nord-est de l'Etna. Le vignoble couvre une superficie de 10 hectares, entre 600 et 800 mètres au-dessus du niveau de la mer, et est divisé en trois parcelles, chacune dans un district différent : Marchesa, Moganazzi et Chiusa Spagnolo. Les sols des vignobles sont de nature sablo-limoneuse, avec une présence abondante d'éléments squelettiques et minéraux - un cadeau généreux du volcan Etna - qui donnent aux vins des caractéristiques uniques. Le choix a été fait de ne cultiver que des vignes indigènes de l'Etna, dont la plupart sont élevées dans la forme traditionnelle de l'albérello. Un choix qui découle de la conviction profonde que c'est ce que le territoire exige. Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio et Carricante sont et seront les principaux protagonistes de l'histoire de Pietradolce Lire la suite

Sicile

Pâtes

Viande

Fromages

Fromage affiné

Porc

Name	Pietradolce Etna Rosso Contrada Santo Spirito 2019
Type	Rouge tranquille
Denomination	Etna DOC
Vintage	2019
Size	0,75 l
Alcohol content	14.0% par volume
Grape varieties	100% Nerello Mascalese
Country	Italie
Region	Sicile
Vendor	Pietradolce
Origin	Solicchiata, versant nord de l'Etna
Climate	Altitude : 600 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Soil composition	Franco - sableux avec présence abondante de squelettes.
Cultivation system	Gobelet et Espalier.
Harvest	Deuxième décade d'Octobre.
Wine making	Vendange manuelle, macération en contact avec les peaux pendant 18 jours. Pressurage doux.
Aging	3 mois dans des tonneaux en chêne français à grain fin, légèrement grillés. Fermentation malolactique naturelle.
Allergens	Contains sulphites

Pietradolce

Pietradolce Etna Rosso Contrada Santo Spirito 2019

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