• Mirafiore Pietra Magica Langhe Rosso 2017
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Casa E. di Mirafiore Vins Rouges Vins Langhe

Casa E. di Mirafiore

Mirafiore Pietra Magica Langhe Rosso 2017

Rouge tranquille

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Casa E. di Mirafiore Vins Rouges Vins Langhe
€24,00
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En vente Épuisé

Autres années :

2020
Disponibilité immédiate Dernières 1 bouteilles restantes
Dénomination Langhe DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Piémont (Italie)
Cépages Barbera, Nebbiolo
Vieillissement Passage en grands fûts pendant 1 an, la complexité et la structure du vin trouvent leur parfaite dimension.
Autres années 2020
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Récompenses

  • 2017

    89

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2017

    2

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Détails

Profumo

Parfum

Notes florales et fruitées typiques du cépage.

Colore

Couleur

Rouge grenat clair

Gusto

Goût

Complexe et agréable, la bouche est corsée, délicate en bouche et résolument fraîche. Il se termine en longueur, sur le fruit.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc
Charcuterie

Producteur
Casa E. di Mirafiore
De ce vignoble
  • Année de création: 1878
  • Oenologue: Andrea Conti
  • Bouteilles produites: 200.000
  • Hectares: 25
Casa E. Di Mirafiore est située à Serralunga d'Alba, dans la province de Cuneo (Piémont). Dans les paysages reconnus comme patrimoine mondial de l'Unesco, avec ses domaines de Barolo et Serralunga, Casa E. di Mirafiore se dresse depuis 1878 avec ses caves historiques fondées par le fils du premier roi d'Italie, Emanuele Alberto, comte de Mirafiore. Si aujourd'hui tout le monde connaît et parle du Barolo, c'est aussi grâce à Mirafiore, l'une des premières maisons de vin à le produire, et peut-être la première à l'avoir exporté dans le monde entier.

Dans ce domaine, fondé en 1878 par Emanuele Alberto, comte de Mirafiore, fils de Vittorio Emanuele II et de Bella Rosina, la qualité est au rendez-vous grâce aussi à deux des plus grands crus de toute la Langa : Lazzarito et Paiagallo, situés sur les plus belles collines de Serralunga et de Barolo. Surtout, la tradition n'a jamais été oubliée : aujourd'hui encore, le ciment pour la fermentation et les grands fûts de chêne de Slavonie pour le vieillissement dictent le style de vinification de la Casa E. di Mirafiore Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Casa E. di Mirafiore

Nom Mirafiore Pietra Magica Langhe Rosso 2017
Type Rouge tranquille
Dénomination Langhe DOC
Millésime 2017
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages Barbera, Nebbiolo
Pays Italie
Région Piémont
Fournisseur Casa E. di Mirafiore
Histoire Cesare Pavese, dans son livre "La luna e i falò" (La lune et les feux), décrit le rite magique du feu pour chasser les "masche" dans les jours précédant les vendanges, le décrivant comme le moment le plus magique de l'année. Nous avons dédié ce vignoble à la magie, en redécouvrant un vieux conte redécouvert dans les années 1980, lorsque deux pierres anthropomorphes ont été trouvées à la tête d'une rangée d'un ancien vignoble, connu sous le nom de "camongin" sur la colline de Vesime, les derniers survivants de vingt-quatre paires sculptées qui marquaient le paysage du vignoble.
Origine Serralunga d'Alba (CN)
Climat Altitude : 200 m. Exposition : Sud, Sud-Ouest.
Composition du sol Marnes calcaires.
Vinification A mi-fermentation, lorsque le Nebbiolo est sur ses peaux, un délestage est effectué en séparant le vin des peaux de raisin et en le laissant reposer sur les peaux de Barbera en contact pendant au moins 2 heures. Une fois la fermentation alcoolique terminée, le vin est macéré avec le chapeau immergé pendant une période pouvant aller jusqu'à 60 jours, et c'est alors que la magie opère : le vin subit une fermentation malolactique autonome, les tanins s'adoucissent, l'acidité s'équilibre avec le corps, devenant d'une élégance désarmante, si élégante qu'elle est presque prête à être bue.
Vieillissement Passage en grands fûts pendant 1 an, la complexité et la structure du vin trouvent leur parfaite dimension.
Allergènes  Contient des sulfites