• Mirabella Franciacorta Rosé Brut
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Mirabella Lombardie Franciacorta

Mirabella

Mirabella Franciacorta Rosé Brut

Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut

Le plus récompensé
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Mirabella Lombardie Franciacorta
€29,00
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Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
€174,00

6 bouteilles

€87,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Franciacorta DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Area Lombardie (Italie)
Grape varieties 45% Chardonnay, 45% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco
Aging Au printemps suivant la récolte. Minimum 30 mois sur les levures en bouteille et au moins 3 mois après le dégorgement.
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Récompenses

  • 4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 90

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 90

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 3

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

  • 92

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Perfume

Parfum

Riche et ample, avec sensations de levure, des notes de baies et des nuances de vanille.

Color

Couleur

Rose poudré, qui révèle de délicats reflets auburn avec le vieillissement.

Taste

Goût

Harmonieux, de grande souplesse, facile à boire et aimé par les chercheurs de douceur.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux roseés

Producteur
Mirabella
De ce vignoble
  • Année de création: 1979
  • Oenologue: Teresio e Alessandro Schiavi
  • Bouteilles produites: 350.000
  • Hectares: 45
Mirabella est née en 1979 de l'idée d'un groupe de professionnels de Brescia passionnés de viticulture et d'œnologie ; elle a été l'une des premières en Franciacorta à croire en la typicité de son terroir et au potentiel d'une marque, "Franciacorta", qui s'affirme de plus en plus comme un symbole du Made in Italy dans le monde.

En 1979, Teresio Schiavi, œnologue clairvoyant, pose avec son ami Giacomo Cavalli la "première pierre" de la Cantine Mirabella dans la commune de Paderno Franciacorta, à l'intérieur d'une ancienne filature, et suit la production hier comme aujourd'hui, assisté de son collègue Bracchi et de ses fils Alessandro et Alberto. Mirabella est le premier vignoble planté par l'entreprise, qui a donné sa première production en 1981, et c'est à ce jour le seul CRU (vignoble) de l'entreprise. Situé sur les collines de Paderno Franciacorta, première résidence de l'entreprise jusqu'en 1982, date à laquelle elle a été transférée à Rodengo Saiano. Lire la suite
Zone de production: Lombardie
Lombardie
Mirabella

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Name Mirabella Franciacorta Rosé Brut
Type Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut
Denomination Franciacorta DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Grape varieties 45% Chardonnay, 45% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco
Country Italie
Region Lombardie
Vendor Mirabella
Origin Paderno Franciacorta, Passirano, Camignone et Provaglio d'Iseo (Brescia)
Soil composition Moraine profonde et fluvio-glaciaire.
Cultivation system Guyot.
Plants per hectare 5000
Yield per hectare N'excédant pas 90 q.
Harvest À la main, uniquement des grappes saines à parfaite maturité cueillies dans de petites caisses perforées. Première quinzaine d'août, en commençant par le Pinot Blanc, puis le Pinot Noir et enfin le Chardonnay.
Wine making Pressurage doux avec des rendements très faibles (65%) et séparation des moûts en trois fractions. Macération du Pinot Noir pendant 18-24 heures pour l'extraction de la couleur. Fermentation avec des levures sélectionnées à une température contrôlée de 16 8 °C dans des cuves en ciment.
Aging Au printemps suivant la récolte. Minimum 30 mois sur les levures en bouteille et au moins 3 mois après le dégorgement.
Allergens Contains sulphites