Michele Chiarlo
Michele Chiarlo Nizza Riserva La Court 2020
| Denomination | Nizza DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% par volume |
| Area | Piémont (Italie) |
| Grape varieties | 100% Barbera |
| Aging | Au moins 3 ans : 2 ans en fût de chêne avant vieillissement en bouteille. |
Récompenses
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2020
4Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.
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2020
2Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.
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2020
91/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2020
91/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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2020
4Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1956
- Oenologue: Stefano Chiarlo, Gianni Meleni
- Bouteilles produites: 1.100.000
- Hectares: 120
Depuis les années 80, nous avons compris qu'il est possible d'obtenir une élévation extraordinaire de la qualité en réduisant le rendement par pied de vigne - très faible pour les vins de haut niveau et modéré pour les vins classiques - au moyen d'un éclaircissage sévère des grappes et nous avons été parmi les premiers dans le Piémont à adopter cette opération. Enfin, le fait d'effectuer les vendanges en fonction des indices phénoliques de maturation nous a permis de produire des vins plus concentrés et plus harmonieux.
Un vignoble situé dans de grands terroirs, associé à une gestion méticuleuse et passionnée du vignoble, sont les véritables "secrets" de la production d'une grande qualité. Notre objectif premier a toujours été de ne posséder des vignobles que sur des coteaux prestigieux et de consacrer nos plus grands efforts à leur culture soignée, en cherchant à en améliorer la gestion chaque année. Lire la suite
| Name | Michele Chiarlo Nizza Riserva La Court 2020 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Denomination | Nizza DOCG |
| Vintage | 2020 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% par volume |
| Grape varieties | 100% Barbera |
| Country | Italie |
| Region | Piémont |
| Vendor | Michele Chiarlo |
| Origin | Castelnuovo Calcea |
| Climate | Altitude : 250 m. a.s.l. Exposition : sud, sud-ouest. |
| Soil composition | Appelée "sabbie astiane", elle est élaborée à partir de marnes argilo-calcaires d'origine sédimentaire marine, avec une bonne présence de limon et de sable, riches en micro-éléments, notamment en magnésium. |
| Cultivation system | Guyot |
| Plants per hectare | Environ 5 000 exemplaires. |
| Yield per hectare | Rendements très faibles ; éclaircissage des grappes excédentaires à la fin de l'été, en laissant 5/6 grappes par pied. |
| Harvest | Vendanges manuelles. |
| Fermentation temperature | 27-30 °C |
| Wine making | Fermentation en cuves de chêne avec macération sur les peaux pendant environ 20 jours, dont les 10 derniers avec le système du "chapeau immergé", à une température comprise entre 27 et 30 °C. |
| Aging | Au moins 3 ans : 2 ans en fût de chêne avant vieillissement en bouteille. |
| Allergens | Contains sulphites |
