• Masseria Surani Primitivo di Manduria Sorani 2022
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Masseria Surani Pouilles

Masseria Surani

Masseria Surani Primitivo di Manduria Sorani 2022

Rouge tranquille

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€14,50
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En vente Épuisé

Autres années :

2021
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Dénomination Primitivo di Manduria DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Pouilles (Italie)
Cépages 100% Primitivo
Vieillissement 12 mois de maturation en fûts de chêne.
Autres années 2021
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Description

Soranì est le nom de l'endroit où se trouve la Masseria Surani. Nous avons imaginé ce lieu unique et fascinant comme une femme, Soranì, qui est donc l'image sur les étiquettes. Une femme mystérieuse, élégante et passionnée, à l'image de la terre qu'elle représente.

Détails

Profumo

Parfum

Notes classiques de fruits rouges, de cerise noire et de prune, suivies de délicates notes épicées de réglisse, de tabac et d'amaretto.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense.

Gusto

Goût

Bouche corsée avec des tanins élégants et une finale vive, soutenue par une agréable fraîcheur.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Excellent avec les viandes grillées, rôties et en ragoût, les salaisons et les entrées à base de viande. Excellent avec les soupes riches et les fromages affinés.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Masseria Surani
De ce vignoble
  • Année de création: 2014
  • Oenologue: Giancarlo Tommasi
  • Bouteilles produites: 250.000
  • Hectares: 55
Masseria Surani est le projet le plus récent de la famille Tommasi, propriétaire de la galaxie de caves qui couvrent toutes les principales régions viticoles italiennes, de la Vénétie à la Toscane en passant par la Lombardie.

Dans les Pouilles, les Tommasi ont décidé de tout miser sur la région de Manduria, une zone chaude et ensoleillée proche de la côte ionienne du Salento qui attire chaque année des milliers de touristes : ici, les cépages cultivés sont le fiano, le primitivo, le negroamaro, le cabernet sauvignon et le chardonnay, tous interprétés de manière moderne, avec une forte densité par hectare et de faibles rendements, et vinifiés plutôt selon les normes de la tradition locale.

Les vins reflètent ce concept d'héritage en affichant sur leurs étiquettes des noms qui remontent aux divinités grecques : les dégustations de cette année comprennent Arthemis et Heracles, élaborés à partir des deux cépages qui représentent le mieux l'héritage viticole de la Masseria Surani, le Fiano (10 hectares) et le Primitivo (30 hectares). Lire la suite
Zone de production: Pouilles
Pouilles
Masseria Surani

Nom Masseria Surani Primitivo di Manduria Sorani 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination Primitivo di Manduria DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Primitivo
Pays Italie
Région Pouilles
Fournisseur Masseria Surani
Origine Issu des vignobles de la Masseria Surani dans le Salento
Composition du sol Sols à matrice calcaire, riches en fer.
Système de culture Guyot
Fermentation 12 5 jours.
Vinification 12 5 jours de fermentation à température contrôlée en acier inoxydable avec 3 remontages par jour.
Vieillissement 12 mois de maturation en fûts de chêne.
Allergènes  Contient des sulfites