Description
Askos est le nom de notre projet dédié à la recherche, à la sélection et à la valorisation du patrimoine de variétés de raisins indigènes des Pouilles en voie d'extinction. Les vins sont produits exclusivement avec des raisins provenant de zones à vocation particulière dans lesquelles la vigne est élevée selon les canons de la mémoire ancienne. Le symbole est un askos, une carafe grecque datant du 1er siècle avant Jésus-Christ.

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans

- Année de création: 1999
- Oenologue: Riccardo Cotarella
- Bouteilles produites: 350.000
- Hectares: 33


Name | Masseria Li Veli Askos Verdeca 2024 |
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Type | Blanc tranquille |
Denomination | Salento IGT |
Vintage | 2024 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.0% par volume |
Grape varieties | 90% Verdeca, 10% Minutolo |
Country | Italie |
Region | Pouilles |
Vendor | Masseria Li Veli |
Origin | Cellino San Marco (BR) |
Wine making | Fermentation : en cuves d'acier à une température comprise entre 11 °C et 15 °C. |
Aging | En cuves d'acier pendant 3 mois. |
Allergens | Contains sulphites |