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Louis Roederer

Louis Roederer

Champagne Collection 245 Brut

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

Le plus récompensé
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€63,00
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Dénomination Champagne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 41% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 24% Pinot Meunier
Nom du Produit Champagne Collection 245 Brut
Couleur Belle teinte jaune d'or.
Parfum Bouquet de fruits jaunes (nectarine), d'agrumes mûrs et concentrés (citrons) accompagnés de douces notes de pollen/pétales rappelant les amandes (dragées) et le blé fraîchement coupé. Fruits incroyablement mûrs, complexes et intenses, caractérisés par des notes aromatiques fortes, pures et décisives, avec des nuances légèrement fumées.
Goût Bouche veloutée, caressante, riche et juteuse. Les bulles, presque salées, sont enveloppées dans une texture large et concentrée ; équilibre raffiné entre la matière et la fraîcheur crayeuse parfumée, poudrée et salée. Des notes fumées, légèrement boisées, prolongent la longue finale délicieusement ciselée.
Histoire Nous assemblons les raisins de nos propres vignobles avec ceux de parcelles sélectionnées "Cœur de Terroir" chez des vignerons partenaires.
Région Champagne
Pays France
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Description

Chaque collection représente un pas en avant, un nouveau chapitre dans le monde du goût de la Maison. Chaque fois unique, mais toujours résolument Roederer !

Récompenses

  • 93

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 92

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 92

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Perlage

Perlage

Effervescence régulière et dynamique.

Profumo

Parfum

Bouquet de fruits jaunes (nectarine), d'agrumes mûrs et concentrés (citrons) accompagnés de douces notes de pollen/pétales rappelant les amandes (dragées) et le blé fraîchement coupé. Fruits incroyablement mûrs, complexes et intenses, caractérisés par des notes aromatiques fortes, pures et décisives, avec des nuances légèrement fumées.

Colore

Couleur

Belle teinte jaune d'or.

Gusto

Goût

Bouche veloutée, caressante, riche et juteuse. Les bulles, presque salées, sont enveloppées dans une texture large et concentrée ; équilibre raffiné entre la matière et la fraîcheur crayeuse parfumée, poudrée et salée. Des notes fumées, légèrement boisées, prolongent la longue finale délicieusement ciselée.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Louis Roederer
De ce vignoble
  • Année de création: 1776
  • Bouteilles produites: 3.200.000
  • Hectares: 250
Les cuvées de la Maison Louis Roederer naissent d'une patiente confrontation avec les éléments, d'une rencontre de talents, d'une science des équilibres, d'un raisin résistant et généreux, enraciné dans le terroir champenois. Ce qui donne naissance à un vin à l'âme solaire, à l'élégance cristalline. 250 hectares situés exclusivement dans les Grands et Premiers Crus de la Marne. Notre façon de travailler la vigne, en adaptant les soins nécessaires à chaque terrain pour tenir compte des profils de sols très différents, aboutit à des raisins d'une maturité exceptionnelle. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Louis Roederer

Nom Louis Roederer Champagne Collection 245 Brut
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Dénomination Champagne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 41% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 24% Pinot Meunier
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Louis Roederer
Histoire Nous assemblons les raisins de nos propres vignobles avec ceux de parcelles sélectionnées "Cœur de Terroir" chez des vignerons partenaires.
Vinification Fermentation malolactique : 35%.
Allergènes  Contient des sulfites