• Livio Felluga Sauvignon 2023
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Livio Felluga Frioul-Vénétie Julienne Colli Orientali del Friuli

Livio Felluga

Livio Felluga Sauvignon 2023

Blanc tranquille sec semi-aromatique

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Livio Felluga Frioul-Vénétie Julienne Colli Orientali del Friuli
€26,00
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Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
€78,00

3 bouteilles

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Denomination Colli Orientali del Friuli DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Area Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Grape varieties 100% Sauvignon
Aging À la fin de la fermentation, le vin reste sur les lies dans des récipients en acier inoxydable pendant six mois. Le vin mis en bouteille est normalement conservé dans des locaux thermorégulés pendant au moins deux mois.
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Description

La vigne, d'origine française, a été introduite dans le Frioul pendant la domination des Habsbourg et a été diffusée au début de 1900. C'est un vin frais et captivant, aux parfums incomparables et variés dont on emarque surtout des notes de fruits exotiques, de poivron jaune, de feuilles de tomate, de menthe, de lantana et de buis. C'est un vin de la tradition du Frioul.

Perfume

Parfum

Intense, typique, élégant et articulé. La richesse des arômes met en valeur les fruits tels que le cassis, le fruit de la passion, le melon blanc ; les fleurs telles que le lantana, la fleur de sureau, la fleur d'oranger ; les épices telles que le piment et le gingembre ; et la fraîcheur grâce à la citronnelle, l'origan, la marjolaine et les feuilles de menthe. Les notes variétales de buis et de feuille de tomate sont mêlées à de légères touches agrumées de citron vert et de pamplemousse.

Color

Couleur

Jaune paille aux légers reflets verts; pleine, lumineuse et fraîche.

Taste

Goût

Ample, frais, riche et équilibré. La complexité des arômes trouve une excellente correspondance en bouche. Des notes de citron vert et de sauge se mêlent à une explosion de fruits tropicaux et fruits mûrs. Grande fraîcheur, sapidité agréable et acidité équilibrée. Long et progressif avec des soupçons minéraux dans la finale et une persistance remarquable.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Producteur
Livio Felluga
De ce vignoble
  • Année de création: 1956
  • Oenologue: Stefano Chioccioli, Viorel Flocea
  • Bouteilles produites: 800.000
  • Hectares: 155
est une cave historique du Frioul, portant le nom de son fondateur, connue pour la qualité exceptionnelle des vins qu'elle produit, rendus célèbres par des étiquettes qui symbolisent les domaines sur lesquels la propriété a été construite.L'histoire de la cantina Livio Felluga commence à la fin de la Seconde Guerre mondiale, lorsque Livioa réussi à acquérir des vignobles près de Rosazzo dans la province d'Udine et à proximité des Colli Orientali del Friuli.Malvasia et le Refosco en Istrie, Livio a décidé de mettre l'accent sur la qualité de ses vins en utilisant des techniques avant-gardistes pour l'époque.Grâce à un travail basé sur l'élaboration de vins Felluga rouges et blancs à partir de cépages internationaux et autochtones tels que le Chardonnay et le Sauvignon, Livio a réussi à remettre au goût du jour la production de vins frioulans.Des vins comme le célèbre Vin blanc Terre Alte, ou le Sossò rouge appartiennent à la Cantina Livio Felluga.Chez Xtrawine, vous trouverez de nombreux vins Felluga qui se distinguent par leur douceur, leur équilibre et leur élégance.Toutes les bouteilles de la Cantina Livio Felluga présentées sur Xtrawine se distinguent par une capacité de vieillissement allant de 5 à 10 ans et s'accordent parfaitement avec les crustacés, les fromages et les plats de viande. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Livio Felluga

Excellent en apéritif, il accompagne parfaitement les asperges, les soupes des légumes, les purées de légumineuses et les poissons marinés.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Végétarien

Name Livio Felluga Sauvignon 2023
Type Blanc tranquille sec semi-aromatique
Denomination Colli Orientali del Friuli DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Grape varieties 100% Sauvignon
Country Italie
Region Frioul-Vénétie Julienne
Vendor Livio Felluga
Origin Brazzano di Cormòns (Gorizia)
Soil composition Flysch de marnes et de grès de l'éocène.
Cultivation system Guyot
Harvest Manuelle. Première décade de Septembre.
Wine making Les raisins sont délicatement égrappés et laissés macérer pendant une brève période. Ils sont ensuite délicatement pressés et le moût obtenu est clarifié par décantation. Le moût ensuite fermente à température contrôlée dans des récipients en acier inoxydable.
Aging À la fin de la fermentation, le vin reste sur les lies dans des récipients en acier inoxydable pendant six mois. Le vin mis en bouteille est normalement conservé dans des locaux thermorégulés pendant au moins deux mois.
Allergens Contains sulphites