Rocche Malatestiane
Le Rocche Malatestiane Sangiovese Coriano Sigismondo 2022
| Denomination | Romagna DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% par volume |
| Area | Émilie Romagne (Italie) |
| Grape varieties | 100% Sangiovese |
| Aging | 10% en barrique 90% en acier pendant 1 an. |
Récompenses
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2022
2Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1959
- Oenologue: Enrico Salvatori
- Bouteilles produites: 700.000
- Hectares: 800
Les vins des Rocche Malatestiane sont produits par 500 viticulteurs qui cultivent 800 hectares de vignobles directement sur les collines de la province de Rimini, de la haute vallée du Marecchia à l'arrière-pays de Cattolica, à la frontière entre la Romagne et les Marches. De ce grand patrimoine de vignobles sont produits les meilleurs raisins des DOC Colli di Rimini et DOC Romagna. Nos territoires se présentent comme une mosaïque de terroirs, différents par l'altitude, le type de sol et la position par rapport à la mer. Depuis 2011, avec le projet "Terre riminesi del sangiovese", l'entreprise a voulu redévelopper son identité à travers la valorisation de la vigne Sangiovese qui nous distingue le plus car elle représente plus de 70 % de notre production locale.
Nous avons donc investi dans l'analyse des sols avec un zonage délimitant 3 grands terroirs, et grâce à de nouvelles méthodes de sélection des raisins en cave et de vinification séparée, il a été possible de créer une interprétation plus respectueuse des caractéristiques du cépage et des terroirs d'origine.
La production de Sangiovese est accompagnée de celle de cépages autochtones comme le Rebola, le Pagadebit et le Biancame, et de cépages internationaux comme le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Chardonnay, qui ont trouvé leur expression positive dans la région de Rimini. Nos racines culturelles et notre passion pour le territoire nous ont amenés à restaurer une magnifique grotte souterraine dans le ventre du Monte Giove, la colline sur laquelle se dresse Santarcangelo di Romagna, dans la province de Rimini. C'est ici que nous affinons le Sangiovese Mons Jovis, dans des conditions de stabilité de température et d'équilibre de tous les facteurs qui rendent le vin extraordinaire. Lire la suite
| Name | Le Rocche Malatestiane Sangiovese Coriano Sigismondo 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Denomination | Romagna DOC |
| Vintage | 2022 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% par volume |
| Grape varieties | 100% Sangiovese |
| Country | Italie |
| Region | Émilie Romagne |
| Vendor | Rocche Malatestiane |
| Origin | Coriano (Rimini) |
| Climate | Altitude: 100 mètres au-dessus du niveau de la mer. |
| Soil composition | Sol argilo-calcaire. |
| Cultivation system | 70% Cordon, 30% Guyot. |
| Harvest | Fin Septembre. |
| Wine making | Vinification en rouge avec 12 jours de macération et traitement du chapeau avec délestage. |
| Aging | 10% en barrique 90% en acier pendant 1 an. |
| Allergens | Contains sulphites |
