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Jermann (Antinori)

Jermann Traminer Aromatico 2021

Blanc tranquille aromatique

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Prix habituel €23,00
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En vente Épuisé
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Denomination Trevenezie IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Grape varieties 100% Traminer Aromatico
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Description

À l'œil, il se présente de couleur jaune paille dorée assez intense et brillante. Le bouquet est intense mais délicat, aromatique et fruité. En bouche, le goût est sec, corsé, équilibré, avec un arrière-goût légèrement amer, caractéristique du vin.

Perfume

Parfum

Bouquet intense mais délicat, aromatique et fruité.

Color

Couleur

Jaune paille doré assez intense et brillant.

Taste

Goût

Le goût est sec, corsé, équilibré, avec un arrière-goût légèrement amer, caractéristique du vin.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Producteur
Jermann (Antinori)
De ce vignoble
  • Année de création: 1881
  • Oenologue: Silvio Jermann
  • Bouteilles produites: 900.000
  • Hectares: 170
Jermann, une marque de vin italienne bien connue, a commencé son voyage en 1970 par Silvio Jermann.La cave Jermann, située dans le Collio, se distingue par la production de vins dotés d'une grande personnalité et d'un grand bouquet.Ce n'est pas un hasard si les vins Jermann présentés sur Xtrawine représentent l'excellence du Collio et de la viticulture italienne avec des bouteilles issues des meilleurs millésimes de 2016 et 2017 et d'une capacité de vieillissement allant de 5 à 10 ans.À ce jour, le Jermann winery compte plus de 130 hectares, qui sont principalement utilisés pour la production de vins blancs, aux côtés de grands vins rouges structurés et robustes, à la personnalité affirmée.Les vignobles étant cultivés selon les principes de l'agriculture biologique, qui n'implique pas l'utilisation d'herbicides dans le respect de l'environnement, les Vins Jermann se distinguent par leur goût harmonieux, un véritable régal pour le palais.Les cépages utilisés pour la production des Vins Jermann sont essentiellement : gewürztraminer, sauvignon blanc, picolit, chardonnay, ribolla gialla, malvasia istriana, riesling, friulano, pinot bianco, pinot nero et enfin pinot grigio. Les vins sont élaborés à partir des cépages suivants : Les vins Jermann sont un véritable régal pour le palais. Lire la suite

Il accompagne bien les poissons grillés, les fromages à pâtes fermentée non affinés et les plats de pâtes comme le risotto aux asperges.

Pâtes
Poisson
Fromages
Poisson maigre

Name Jermann Traminer Aromatico 2021
Type Blanc tranquille aromatique
Denomination Trevenezie IGT
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties 100% Traminer Aromatico
Country Italie
Region Frioul-Vénétie Julienne
Vendor Jermann (Antinori)
Origin Villanova di Farra (Gorizia)
Climate Exposition sud-ouest, nord-est.
Soil composition Marnes prévalentes et grès appartenant à la formation de Flysch d'âge éocène, caractéristique de la zone de Collio.
Total acidity 5.7 gr/L
Allergens Contains sulphites