Jean Claude Mouzon Champagne Brut Et Sans Ciel

Name: Jean Claude Mouzon Champagne Brut Et Sans Ciel
Brand: Jean Claude Mouzon
SKU: 13240
Price: 36.0 EUR
Availability: InStock

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

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Jean Claude Mouzon

€36,00

En vente Épuisé

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Denomination	Champagne AOC
Size	0,75 l
Alcohol content	12.5% par volume
Area	Champagne (France)
Grape varieties	60% Pinot Nero, 35% Chardonnay, 5% Pinot Meunier

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Description

Que pourrions-nous faire sans la nature et nos prédécesseurs ? C'est dans cet esprit que nous avons conçu "Et sans ciel ?" : pour honorer la tradition de nos ancêtres, pour rendre hommage à la nature et à sa valeur essentielle dans notre travail de vignerons. "Et sans ciel ? "Et sans ciel mêle corps et finesse dans une élégance audacieuse. Le Pinot Noir (60 %), associé au Chardonnay (35 %) et au Meunier (5 %), vous fera découvrir les caractéristiques de notre maison (fruits compotés, amandes, noix).

Perlage

Perlage fin et durable.

Parfum

Nez complexe qui s'ouvre sur des sensations de fruits exotiques, pêche jaune, pulpe d'agrumes, suivies de notes de torréfaction et de minéralité.

Couleur

Jaune doré brillant.

Goût

En bouche, il s'avère élégant, corsé, il révèle également un remarquable équilibre et une sensation de bouche claire.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Producteur

Jean Claude Mouzon

De ce vignoble

Toute la dualité du Champagne Jean-Claude MOUZON réside dans le duo Frédérique et Cédric Lahémade qui, entre deux cépages noir et blanc Pinot Noir et Chardonnay, créent des champagnes dignes de leur appellation Grand Cru Champagne, respectueux de l'environnement. Le Champagne Jean-Claude MOUZON est avant tout porté par un duo, celui de Frédérique et Cédric Lahémade. Adepte du judo, Cédric découvre au dojo Frédérique, elle aussi passionnée par cet art martial. Rivaux sur le tatami, Frédérique et Cédric tombent amoureux, transformant un corps à corps en un cœur à cœur. Au fur et à mesure qu'ils s'associent, l'envie de travailler en pleine nature devient réelle. Tous deux rejoignent progressivement Jean-Claude sur le domaine et deviennent les actuels heureux producteurs de champagne Jean-Claude Mouzon. Depuis, ils avancent petit à petit, ensemble dans la vie et aussi dans les vignes. Le nom du village champenois Jean-Claude MOUZON, Verzenay, signifie "au nord". Ce grand village champenois en pleine expansion, perché sur la Montagne de Reims, domine la Vallée de la Vesle. La montagne culminant à 277 m d'altitude ("Mont Sinaï") protège les maisons du village et ses vignes en confinant l'air chaud. Hériter et gérer un terroir classé Grand Cru implique de s'intéresser quotidiennement à sa qualité et de le transformer en vos champagnes. 43 petites parcelles situées sur les communes de Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle et Mailly-Champagne constituent le vignoble du Champagne Jean-Claude MOUZON. Leur superficie leur permet de tout faire eux-mêmes : un artisanat de luxe ! Cédric et Frédérique observent attentivement leurs raisins en pleine croissance. Ils pratiquent une culture raisonnée (respectueuse de l'environnement) de la vigne reconnue par le Ministère de l'Agriculture à travers le logo "HVE" Lire la suite

Champagne

Poisson

Crustacés

Fromages

Name	Jean Claude Mouzon Champagne Brut Et Sans Ciel
Type	Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Denomination	Champagne AOC
Size	0,75 l
Alcohol content	12.5% par volume
Grape varieties	60% Pinot Nero, 35% Chardonnay, 5% Pinot Meunier
Country	France
Region	Champagne
Vendor	Jean Claude Mouzon
Origin	Verzenay (France)
Allergens	Contains sulphites