• Icardi Barolo Fossati 2016
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Icardi Vins Rouges Barolo

Icardi

Icardi Barolo Fossati 2016

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
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Icardi Vins Rouges Barolo
€55,00
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€165,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate Dernières 4 bouteilles restantes
Dénomination Barolo DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Piémont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Vieillissement En grand fût pendant 36 mois.
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Récompenses

  • 2016

    3

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Détails

Profumo

Parfum

Nez ample et bien défini aux notes de cerise et de cerise noire, de pot-pourri, de cacao, d'eucalyptus et de grenade qui se relaient.

Colore

Couleur

Rubis grenat.

Gusto

Goût

Bonne masse et vigueur en bouche, puis tanin incisif encore à amalgamer et finale épicée.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

Plus de 25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Icardi
De ce vignoble
  • Année de création: 1914
  • Oenologue: Claudio Icardi
  • Bouteilles produites: 330.000
  • Hectares: 48
Au début des années 1960, le Cav. Pierino a commencé à produire du vin à partir de ses propres raisins, s'engageant dans une voie de plus en plus axée sur la qualité. Aujourd'hui, ses enfants Claudio et Mariagrazia s'occupent de l'entreprise en suivant les traces de leur père. Notre exploitation est située à Castiglione Tinella, dans la province de Cuneo, à la frontière entre la Langa inférieure et le Monferrato. Ici, les collines s'étendent à perte de vue, faisant de Castiglione Tinella l'une des communes les plus viticoles d'Italie, avec plus de 90 % de la surface cultivée. Les rochers qui descendent vers la vallée de la Tinella et la vallée de Belbo encadrent les rangées de vignes soigneusement peignées et les parcelles de bois qui interrompent la géométrie des vignobles, offrant ainsi un cadre unique. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Icardi

Nom Icardi Barolo Fossati 2016
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Barolo DOCG
Millésime 2016
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piémont
Fournisseur Icardi
Vieillissement En grand fût pendant 36 mois.
Année de production 4200 bouteilles
Allergènes  Contient des sulfites