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Henriot

Henriot Champagne Blanc de Blancs

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

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Prix habituel €65,00
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Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Area Champagne (France)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging 4-5 ans dans l'obscurité et la fraîcheur des caves de Reims.
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Description

Le Blanc de Blancs Henriot est la clé de voûte du style Henriot, à la fois minéral et complexe. Il témoigne de toute la virtuosité de la Maison dans le travail des Premiers et Grands Crus, ainsi que de son histoire intimement liée aux grands terroirs de chardonnay

Récompenses

  • 93

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • Le guide de référence des vins français.

  • 92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 90

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 91

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 92

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Perlage

Perlage

Dans le verre, le perlage est vif et anime un cortège de bulles fines et délicates.

Perfume

Parfum

Au nez, une minéralité et une fraîcheur intenses. Arômes d'agrumes et de pêches mûries au soleil. Bouquet de fleurs fraîches : chèvrefeuille, fleur d'oranger, fleur de tilleul. Des notes d'abord fruitées de citron et d'abricot sec, puis de pâtisserie ; avec un soupçon caractéristique de beurre frais.

Color

Couleur

La couleur est or pâle, étincelante et cristalline.

Taste

Goût

En bouche, il est à la fois dynamique, large et puissant. La note de citron frais persiste et se fond dans des notes beurrées et briochées, avec une queue de coing et de miel d'acacia. Une persistance gourmande, fraîche et délicieuse en fin de bouche.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Henriot
De ce vignoble
  • Année de création: 1808
En 1808, Apolline, veuve de Nicolas Henriot, reprend le domaine viticole et fonde la Maison Henriot, dont la réputation s'étend aux plus grandes cours royales d'Europe. En 1880, Marie Marguet épouse Paul Henriot, apportant avec elle quelques-unes des meilleures parcelles de Chardonnay des collines de la Côte des Blancs : le style des vins de la Maison est né. Depuis huit générations, la famille Henriot met en œuvre son savoir-faire viticole et conquiert de nouveaux marchés à travers le monde. Etienne, Nicolas, Joseph et Gilles sont les grands noms de cette généalogie. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Henriot

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Name Henriot Champagne Blanc de Blancs
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Grape varieties 100% Chardonnay
Country France
Region Champagne
Vendor Henriot
Story Issu essentiellement des Premiers et Grands Crus de la Côte des Blancs, dont le Mesnil-sur-Oger et l'Avize, il incorpore également 40% des précieux vins de réserve de la Maison. Ce n'est qu'après avoir reposé 4 à 5 ans dans l'obscurité et la fraîcheur des caves de Reims, sous l'œil attentif de Laurent Fresnet, le Chef de Cave, que cette cuvée 100% chardonnay peut être dégustée.
Aging 4-5 ans dans l'obscurité et la fraîcheur des caves de Reims.
Allergens Contains sulphites