• Feudi del Pisciotto Frappato Carolina Marengo Kisa 2019
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Feudi del Pisciotto Sicile Terre Siciliane IGT

Feudi del Pisciotto

Feudi del Pisciotto Frappato Carolina Marengo Kisa 2019

Rouge tranquille

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Feudi del Pisciotto Sicile Terre Siciliane IGT
€20,00
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En vente Épuisé
€60,00

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Denomination Terre Siciliane IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Sicile (Italie)
Grape varieties 100% Frappato
Aging En barriques, dont la moitié est neuve, tandis que l'autre moitié est de second passage.
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Récompenses

  • 2019

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2019

    2

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

  • 2019

    89

    /100

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2019

    2

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2019

    92

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 2019

    3

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

  • 2019

    90

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Perfume

Parfum

L'arôme est frais avec notes de baies rouges et des notes d'épices douces.

Color

Couleur

Rouge rubis.

Taste

Goût

En bouche, il présente un bon équilibre : il est rond mais avec une bonne acidité et une finale persistante.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Feudi del Pisciotto
De ce vignoble
  • Année de création: 2002
  • Oenologue: Alessandro Cellai
  • Bouteilles produites: 400.000
  • Hectares: 45
Si la Toscane est, avec le Piémont, la région où les vins sont les plus excellents, la Sicile s'impose de plus en plus comme la terre des grands vins. En effet, la Sicile est précisément la région que les anciens appelaient Enotria en raison de sa célèbre vocation pour la culture de la vigne. Ce n'est pas un hasard si le climat et les sols de cette île sont une garantie de qualité et de quantité. C'est pourquoi, ces dernières années, grâce surtout au travail de pionnier de quelques grandes familles d'entrepreneurs siciliens, aux précieuses collaborations d'un génie comme Giacomo Tachis, ainsi qu'à l'engagement d'institutions comme l'Institut régional de la vigne et du vin, la viticulture de l'île a connu une véritable renaissance, culturelle plus que productive, faite d'investissements importants dans la capacité de cette terre à produire des vins de niveau international. Dans ce nouveau mouvement de renaissance sicilienne, Feudi del Pisciotto, la première cave sicilienne du groupe DCC, apporte sa contribution, en s'appuyant également sur l'expérience acquise par Castellare di Castellina et Rocca di Frassinello. L'entreprise est située dans le sud-est de la Sicile, à quelques minutes de Caltagirone, de Piazza Armerina et de Vittoria, c'est-à-dire entre la villa romaine miraculeusement restée intacte et la capitale de la céramique, à 7 km de la mer. Le fief remonte à 1700 et était à l'époque l'un des plus importants de Sicile. L'ancien bâtiment comprend le Palmento, du mot latin Paumentum, qui désigne l'action de presser quelque chose. Il s'agit d'écraser les raisins dans des cuves qui laissent ensuite le moût s'écouler par gravité, ce qui s'est avéré être la meilleure technique aujourd'hui. Restauré sans modification du bâtiment existant, le Palmento est relié à une cave moderne construite pour vinifier jusqu'à 10 000 hectolitres en utilisant les technologies les plus avancées. Une partie du Palmento et du Baglio a été transformée en relais vinicole avec 10 chambres et un restaurant au-dessus de la cave à barriques visible à travers le plancher de verre. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Feudi del Pisciotto

Ce vin est excellent avec des fromages frais et savoureux ainsi qu' avec des plats de poisson savoureux.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc
Poisson maigre

Name Feudi del Pisciotto Frappato Carolina Marengo Kisa 2019
Type Rouge tranquille
Denomination Terre Siciliane IGT
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties 100% Frappato
Country Italie
Region Sicile
Vendor Feudi del Pisciotto
Origin Loc. Pisciotto (Caltanissetta).
Wine making Vinifié en acier.
Aging En barriques, dont la moitié est neuve, tandis que l'autre moitié est de second passage.
Allergens Contains sulphites