Duca di Salaparuta
Duca di Salaparuta Passo delle Mule Nero d'Avola 2022
| Denomination | Sicilia DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% par volume |
| Area | Sicile (Italie) |
| Grape varieties | 100% Nero d'Avola |
| Aging | Assemblage de vieillissement judicieux, Passo delle Mule est le résultat d'une combinaison de vins ayant passé au moins 10 mois dans des bois de chêne à grain très fin et de rouges adoucis dans des cuves en ciment vitrifié. Après la mise en bouteille, 6 à 8 mois en cave à une température contrôlée de 15-16 °C pour développer le bouquet. |
Récompenses
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2022
91/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2022
2L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2022
90/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
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2022
3Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1824
- Oenologue: Team di tecnici
- Bouteilles produites: 9.500.000
- Hectares: 150
Les vignobles, qui s'étendent actuellement sur 127 hectares, poussent sur des sols de composition siliceuse et calcaire qui permettent aux racines de pénétrer en profondeur et de trouver l'eau, rare et précieuse dans cette partie de la Sicile en été.
C'est là que naissent certains des grands vins de Duca di Salaparuta, chacun avec une personnalité différente grâce au fait que les raisins dont ils sont issus sont récoltés dans différentes zones du domaine. L'exposition particulière des vignobles au soleil et au vent et la nature caractéristique des différentes zones de sol garantissent en effet des fruits différents à quelques mètres les uns des autres. Duca Enrico 2017 a reçu un prix spécial en tant que meilleur vin issu des raisins Nero d'Avola de Doctor Wine - Essential Guide to the Wines of Italy 2022, avec 96 points sur 100. Lire la suite
| Name | Duca di Salaparuta Passo delle Mule Nero d'Avola 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Denomination | Sicilia DOC |
| Vintage | 2022 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% par volume |
| Grape varieties | 100% Nero d'Avola |
| Country | Italie |
| Region | Sicile |
| Vendor | Duca di Salaparuta |
| Origin | Centre-sud de la Sicile, commune de Butera sur l'axe Riesi - Gela. Domaine SuorMarchesa. Vignoble Passo delle Mule |
| Climate | Hivers doux avec printemps frais, étés et automnes chauds et très secs. Altitude : 290-340 m. au-dessus du niveau de la mer. |
| Soil composition | Composition mixte calcaire-siliceuse. |
| Cultivation system | Comptoir |
| Plants per hectare | 5290 |
| Harvest | Manuel, parfaitement mûr après la mi-septembre. |
| Wine making | Egrappage traditionnel et macération de 8 jours à 28-30 °C. |
| Aging | Assemblage de vieillissement judicieux, Passo delle Mule est le résultat d'une combinaison de vins ayant passé au moins 10 mois dans des bois de chêne à grain très fin et de rouges adoucis dans des cuves en ciment vitrifié. Après la mise en bouteille, 6 à 8 mois en cave à une température contrôlée de 15 6 °C pour développer le bouquet. |
| Allergens | Contains sulphites |
