Domaine Marcel Deiss
Domaine Marcel Deiss Alsace Complantation 2022
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Disponibilité immédiate
| Dénomination | Alsace AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Alsace (France) |
| Cépages | Pinot Bianco, Riesling, Traminer Aromatico |
Détails
Parfum
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson gras
Poisson maigre
Producteur
Domaine Marcel Deiss
De ce vignoble
- Oenologue: Jean-Michel Deiss
- Hectares: 26
Le Domaine Marcel Deiss est situé à Bergheim, petit village niché au cœur de l'Alsace, à égale distance des frontières nord et sud de la région. Le vigneron est aujourd'hui Jean-Michel Deiss, issu d'une famille de vignerons installée à Bergheim depuis 1744. Géré aujourd'hui par Jean-Michel Deiss, le domaine est constitué de 26 hectares de vignes vallonnées sur 9 communes et une vingtaine de kilomètres. Les variations des conditions de production ont conduit Jean-Michel Deiss à essayer d'exprimer dans chaque vin les trois facteurs qui font qu'un vin est complet : le cépage, le millésime et le terroir.
Plus le vin est grand, plus les caractéristiques gustatives liées au terroir se substituent à la typicité liée au cépage. Lorsqu'on parle de terroir, il faut prendre en compte les facteurs suivants : géologie, pédologie, climat et microclimat, exploitation technique du caractère du sol, microfaune et techniques utilisées pour la production du vin. Lire la suite
Plus le vin est grand, plus les caractéristiques gustatives liées au terroir se substituent à la typicité liée au cépage. Lorsqu'on parle de terroir, il faut prendre en compte les facteurs suivants : géologie, pédologie, climat et microclimat, exploitation technique du caractère du sol, microfaune et techniques utilisées pour la production du vin. Lire la suite
| Nom | Domaine Marcel Deiss Alsace Complantation 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc biologique tranquille |
| Dénomination | Alsace AOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | Pinot Bianco, Riesling, Traminer Aromatico |
| Pays | France |
| Région | Alsace |
| Fournisseur | Domaine Marcel Deiss |
| Composition du sol | Ils sont issus de terroirs différents, principalement argilo-calcaires, sur des collines précoces. |
| Allergènes | Contient des sulfites |