• Damilano Barolo Cerequio 2015
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Damilano Vins Rouges Barolo

Damilano

Damilano Barolo Cerequio 2015

Rouge tranquille

Le plus récompensé
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Damilano Vins Rouges Barolo
€85,00
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Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé

Autres années :

2017 , 2019 , 2020
Dernières 2 bouteilles restantes
Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Piémont (Italie)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Autres années 2017 , 2019 , 2020
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Description

Le Cerequio est un amphithéâtre de vignes sur le balcon des Langhe, dans la commune de LaMorra, à l'abri des vents froids. Les sols sont composés de sable (20 %), de limon (50 %) et d'argile (30 %) qui donnent des vins tanniques, robustes et puissants. Les rangs de vignes sont situés à environ 320 mètres d'altitude et sont orientés vers l'est. Le bouquet olfactif de ce cru est riche et complexe : cerise, violette, notes balsamiques avec des nuances raffinées de vanille et de réglisse, rose flétrie et goudron dominent.

Récompenses

  • 2015

    92

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 2015

    96

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2015

    94

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2015

    93

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Perfume

Parfum

Notes fruitées caractérisées par la cerise et la violette accompagnées de notes balsamiques avec des notes contenues de vanille et de réglisse.

Color

Couleur

Rouge grenat avec des reflets orangés en vieillissant.

Taste

Goût

Intense, élégant et persistant, variant les tons entre fruits rouges, tabac, cuir avec le vieillissement.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

Plus de 25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Damilano
De ce vignoble
  • Année de création: 1890
Damilano est l'une des caves historiques de Barolo, avec des traditions plus que centenaires. En effet, l'activité de la famille Damilano remonte à 1890, lorsque Giuseppe Borgogno, arrière-grand-père des propriétaires actuels, commença à cultiver et à vinifier les raisins qu'il possédait dans la commune de Barolo - la ville des Langhe qui a donné son nom au vin du même nom, une terre belle et généreuse qui, depuis des siècles, a montré sa vocation à produire le "roi des vins". C'est toutefois avec la génération suivante, avec Giacomo Damilano, le gendre du fondateur, que la cave a pris son nom actuel. C'est lui qui a donné l'impulsion à l'entretien des vignobles et qui a constamment amélioré la qualité de la vinification jusqu'à ce qu'elle devienne un "joyau" transmis avec fierté à ses petits-fils qui sont à la tête de l'entreprise depuis 1997. Guido, Mario et Paolo Damilano ont su donner une nouvelle vigueur et un nouvel élan à l'entreprise familiale, en valorisant notamment le cépage principal des Langhe, le Nebbiolo, et les vignobles les plus appropriés, en premier lieu Cannubi. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Damilano

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Damilano Barolo Cerequio 2015
Type Rouge tranquille
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2015
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italie
Region Piémont
Vendor Damilano
Origin Commune de La Morra - Sous-zone de Cerequio
Climate Exposition : sud, sud-est.
Soil composition Calcaire avec 20% de sable, 50% de limon, 30% d'argile.
Fermentation 20 jours.
Wine making Fermentation à température contrôlée pendant 20 jours.
Allergens Contains sulphites