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Cusumano

Cusumano Noà 2019

Rouge vert tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé
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Prix habituel €32,00
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Denomination Sicilia DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% par volume
Area Sicile (Italie)
Grape varieties 40% Nero d'Avola, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Aging 12 months in oak barriques. Successive fining in the bottle.
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Récompenses

  • 2019

    92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2019

    93

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2019

    91

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Perfume

Parfum

At the nose offers a bouquet of rose and peony, cherry and blackberry jam, plant and fern, then graphite, cocoa and licorice root.

Color

Couleur

Dark ruby ​​red color.

Taste

Goût

On the palate is warm and vigorous, ripe tannins and acidity measured. Long and balanced.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Cusumano
De ce vignoble
  • Année de création: 2000
  • Oenologue: Mario Ronco,Giuseppe Clemente
  • Bouteilles produites: 2.500.000
  • Hectares: 520
Parfaitement en phase avec l'esprit, les caractères, les tendances et les goûts de notre époque, la cave d'Alberto et Diego Cusumano poursuit avec un succès croissant son activité dans le Gotha des producteurs insulaires de qualité.Les consommateurs perçoivent son dynamisme et son élan de jeunesse, et apprécient ses vins frais et parfumés, avec une touche de modernité et des prix attrayants, créés dans le respect et l'exaltation des différents contextes territoriaux des domaines dont ils sont issus. Les frères Cusumano ont remis au goût du jour et rendu visible, à travers tous leurs produits, ce qui est devenu une véritable devise d'entreprise : "Simplicité, Modernité, Elégance méditerranéenne" Lire la suite

Red meats, roast and cheeses to hard paste.

Pâtes
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Cusumano Noà 2019
Type Rouge vert tranquille
Denomination Sicilia DOC
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% par volume
Grape varieties 40% Nero d'Avola, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Country Italie
Region Sicile
Vendor Cusumano
Origin Nero D’Avola Butera (CL), Merlot Monreale (PA),Cabernet Sauvignon Salemi (TP)
Cultivation system "Spalliera"
Plants per hectare 4.200
Yield per hectare 6.000 kg
Harvest Handbook, in the first decade of September.
Fermentation temperature 26-28 °C
Wine making De-stemming, cold maceration on the skins for two days for two days at 5 °C, fermentation at 26-28 °C with frequent re-circulation and removal of the must. Malolactic fermentation in oaks barriques.
Aging 12 months in oak barriques. Successive fining in the bottle.
Allergens Contains sulphites