• Conterno Fantino Langhe Nebbiolo Ginestrino 2023
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Conterno Fantino Vins Rouges Vins Langhe

Conterno Fantino

Conterno Fantino Langhe Nebbiolo Ginestrino 2023

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
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Conterno Fantino Vins Rouges Vins Langhe
€28,00
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Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
€336,00

12 bouteilles

€168,00

6 bouteilles

€84,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Langhe DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Piedmont (Italie)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging In French oak barrels.
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Récompenses

  • 2023

    91

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Perfume

Parfum

The olfactory spectrum is decidedly rich. Wild suggestions are the canvas for the entire plot that develops on tones of raspberry, plum, red rose and black pepper. It continues on dark tones of humus, damp earth and resin to close with a light mineral trail of graphite.

Color

Couleur

Intense and luminous ruby.

Taste

Goût

Consistent and sharp on the palate.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Producteur
Conterno Fantino
De ce vignoble
  • Année de création: 1982
  • Oenologue: Guido Fantino, Fabio Fantino
  • Bouteilles produites: 150.000
  • Hectares: 25
La cave Conterno Fantino, fondée en 1982 par Claudio Conterno et Guido Fantino, exploite aujourd'hui 27 hectares de vignobles répartis entre les quatre cépages Nebbiolo, Barbera, Dolcetto et Chardonnay, et produit 140 000 bouteilles par an. Au fil du temps, Alda, Fabio et Elisa Fantino ont rejoint les deux fondateurs dans différents rôles. Bientôt, ce sera le tour de Noemi et Matteo Conterno. La durabilité environnementale, la sauvegarde de la biodiversité, le respect de la terre et de sa mémoire sont les lignes directrices de la gestion des vignobles, entièrement cultivés en agriculture biologique (certifiée par le CCPB). Afin de réduire davantage l'impact environnemental, l'extension de la cave, en 2008, a été réalisée en utilisant diverses techniques visant à la fois l'économie d'énergie et l'utilisation de sources renouvelables telles que les systèmes géothermiques, l'installation de panneaux solaires et, enfin, la phytoépuration des eaux usées.

L'exploitation agricole Conterno Fantino interprète ses vins avant tout au nom de l'identité : de la sélection manuelle minutieuse des grappes de raisin à la récolte en caisses ; de la préservation des arômes des vignobles à la fermentation spontanée avec des levures indigènes ; de l'utilisation minutieuse du bois pour le vieillissement à l'utilisation minimale de sulfites jusqu'au vieillissement en bouteille. Ce parcours, apparemment complexe, est pour nous le plus naturel qui soit. Le vin est l'enfant de la terre sur laquelle la vigne a été cultivée et, une fois dans la cave, il doit être accompagné pas à pas comme une créature familiale. Notre vin est l'un de nous. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Conterno Fantino

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Name Conterno Fantino Langhe Nebbiolo Ginestrino 2023
Type Rouge biologique tranquille
Denomination Langhe DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italie
Region Piedmont
Vendor Conterno Fantino
Origin Monforte d'Alba (CN)
Climate Altitude: 200-450 m. a.s.l. Exposure: South, South-West, South-East.
Soil composition Clay
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 4500-5000
Yield per hectare 45-49 hl.
Harvest Selected and picked by hand in the beginning - mid October.
Wine making Alcoholic fermentation and maceration in stainless steel horizontal fermenters for 8 0 days.
Aging In French oak barrels.
Allergens Contains sulphites