• Castello di Radda Chianti Gran Selezione Vigna il Corno 2017
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Castello di Radda Toscane Chianti Classico

Castello di Radda

Castello di Radda Chianti Gran Selezione Vigna il Corno 2017

Rouge tranquille

Le plus récompensé
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Castello di Radda Toscane Chianti Classico
€43,00
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En vente Épuisé
Dernières 1 bouteilles restantes
Denomination Chianti Classico DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging Le vieillissement se poursuit dans les mêmes tonneaux pendant 20 mois supplémentaires. Le raffinement en bouteille avant la commercialisation est d'au moins 12 mois.
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Récompenses

  • 2017

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2017

    93

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 2017

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2017

    4

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

  • 2017

    95

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Perfume

Parfum

Intense et persistant avec des notes de fruits rouges et des senteurs d'épices et de vanille.

Color

Couleur

Rubis, clair, aux reflets grenat.

Taste

Goût

Persistant et équilibré, il présente une finale fraîche et agréablement savoureuse. Texture tannique bien intégrée et complexe.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Castello di Radda
De ce vignoble
  • Année de création: 2003
  • Oenologue: Maurizio Castelli
  • Bouteilles produites: 120.000
  • Hectares: 40
Le domaine viticole Castello di Radda est situé sur la colline à l'est du village de Radda in Chianti, en dessous du château de Volpaia. L'exposition des vignobles tourne du sud-est au sud-ouest sur des sols argilo-calcaires à texture moyenne, avec une bonne présence de squelette, particulièrement adaptés à la culture du Sangiovese et du Canaiolo.

Acquis par la famille Beretta en 2003 dans le but d'accroître son intérêt pour le secteur du vin, dans lequel elle était déjà active avec l'entreprise familiale historique "Lo Sparviere", qui produit les précieuses bulles de Franciacorta. Le projet a pris forme avec la récupération, en termes qualitatifs, des 45 hectares de vignobles et la construction d'une grande cave conçue selon le projet de l'architecte Spartaco Mori. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Castello di Radda

Viande rouge, gibier, viandes braisées. Fromages à pâte dure et affinés.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Castello di Radda Chianti Gran Selezione Vigna il Corno 2017
Type Rouge tranquille
Denomination Chianti Classico DOCG
Vintage 2017
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% par volume
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italie
Region Toscane
Vendor Castello di Radda
Origin Radda in Chianti (Sienne)
Climate Altitude: 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition: sud.
Soil composition Le sol est argilo-calcaire et pierreux.
Wine making La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable de 50 hl, avec une macération sur les peaux pendant environ 4 semaines. La fermentation malolactique se déroule entièrement dans des tonneaux neufs de 5 hl avec une macération sur les lies fines pendant environ 5 mois.
Aging Le vieillissement se poursuit dans les mêmes tonneaux pendant 20 mois supplémentaires. Le raffinement en bouteille avant la commercialisation est d'au moins 12 mois.
Allergens Contains sulphites