Récompenses

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure

- Année de création: 1989
- Oenologue: Ivan Giovanett
- Bouteilles produites: 400.000
- Hectares: 55
L'achat de nouveaux vignobles et la collaboration avec les viticulteurs de la zone de production, qui ne cesse de s'agrandir et de s'améliorer, offrent aujourd'hui à Günther de nouvelles possibilités intéressantes pour se consacrer à sa grande passion, le vin. Günther et Alessandra sont accompagnés de leurs enfants Ivan et Ines, tous deux passionnés par le monde de la viticulture et du vin. Avec la détermination et l'enthousiasme des jeunes, ils garantissent un défi intéressant pour le développement futur de l'entreprise. Lire la suite


Name | Castelfeder Pinot Noir Glen 2022 |
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Type | Rouge tranquille |
Denomination | Alto Adige DOC |
Vintage | 2022 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.5% par volume |
Grape varieties | 100% Pinot Nero |
Country | Italie |
Region | Trentin-Haut-Adige |
Vendor | Castelfeder |
Story | Étiquette : montre le pont ferroviaire désaffecté de Glen, symbole du départ, de la mobilisation et de l'industrialisation de cette région. Aujourd'hui, c'est un point de vue accessible qui offre une vue unique sur Bolzano et toute la plaine du Tyrol du Sud. D'ici, on peut voir 85 % de la viticulture du Tyrol du Sud. |
Origin | Vignobles sélectionnés dans la commune de Salorno, Bassa Atesina |
Climate | Altitude : 450-790 m. a.s.l. |
Soil composition | Sols argileux à teneur variable en calcaire et en porphyre. |
Cultivation system | Guyot, Pergola. |
Harvest | Nous vendangeons à la main |
Wine making | Egrappage, 10 - 14 jours de macération en inox. |
Aging | 12 mois de maturation en petits fûts usagés, min. 3 mois de vieillissement en bouteille |
Allergens | Contains sulphites |