• Cascina Valle Asinari Nizza 2019
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Cascina Valle Asinari Vins Rouges

Cascina Valle Asinari

Cascina Valle Asinari Nizza 2019

Rouge tranquille

Le plus récompensé
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Cascina Valle Asinari Vins Rouges
€29,00
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Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé

Autres années :

2020
Dernières 2 bouteilles restantes
Denomination Nizza DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% par volume
Area Piémont (Italie)
Grape varieties 100% Albariño
Aging Élevage de 12 mois en grands fûts. 6 mois supplémentaires en bouteille.
Autres années 2020
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Récompenses

  • 2019

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2019

    90

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2019

    91

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Perfume

Parfum

Nez invitant dans les tons de confiture de cerises, de griottes à l'alcool, de violettes et de roses séchées, de quinquina, de tabac à pipe, de chocolat Boer, de terreau et d'épices orientales.

Color

Couleur

Rubis cardinal.

Taste

Goût

Bouche large, puissante et pulpeuse, distraite par une excellente fraîcheur sur une finale fruitée et épicée. Tannins denses et bien intégrés.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Cascina Valle Asinari
De ce vignoble
  • Année de création: 2015
  • Oenologue: Simone Borsari
  • Bouteilles produites: 55.000
  • Hectares: 10
Une jeune entreprise piémontaise née de l'achat de la cave historique Bricco Asinari par les entreprises Borgogno et Brandini. La Cascina Valle Asinari est située à San Marzano Oliveto, dans la province d'Asti, dans la célèbre appellation Nizza Docg, et possède 15 hectares de vignobles cultivés principalement en Barbera et Nebbiolo, tous issus de l'agriculture biologique. Les deux entrepreneurs ont voulu donner un nouveau souffle à cette cave, avec pour philosophie de redonner au vin son rôle central grâce à un emballage innovant qui suscite l'intérêt une fois qu'il est sur la table. Tous les vins du domaine se sont révélés intenses et complexes, d'une grande richesse gustative, prêts à être bus immédiatement ou à être oubliés dans la cave pendant quelques années. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Cascina Valle Asinari

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Cascina Valle Asinari Nizza 2019
Type Rouge tranquille
Denomination Nizza DOCG
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% par volume
Grape varieties 100% Albariño
Country Italie
Region Piémont
Vendor Cascina Valle Asinari
Wine making Vinifié en ciment.
Aging Élevage de 12 mois en grands fûts. 6 mois supplémentaires en bouteille.
Allergens Contains sulphites