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Capichera Sardaigne Isola dei Nuraghi

Capichera

Capichera Liànti 2022

Rouge tranquille

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Capichera Sardaigne Isola dei Nuraghi
€20,00
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En vente Épuisé
€120,00

6 bouteilles

€60,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Isola dei Nuraghi IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Sardaigne (Italie)
Grape varieties 100% Carignano
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Description

Il s'agit d'un Carignano d'excellente buvabilité (avec la possibilité, pendant certains millésimes, de le mélanger avec d'autres raisins) ; le nom en dialecte Gallurese indique l'Est, le point cardinal où le soleil se lève.
La Tombe des Géants de Capichera, toujours représentée sur les étiquettes - un lieu de culte et un monument archéologique vieux de 4 000 ans - est orientée à l'Est. C'est là que pour ces peuples anciens le soleil et donc la vie sont nés.

Perfume

Parfum

Il s'ouvre sur des notes intenses d'épices, de cannelle, de rhubarbe, de gelée de fruits noirs, de moka.

Color

Couleur

Rouge rubis aux reflets grenat.

Taste

Goût

Envoûtant en bouche, avec de douces tonalités de fruits mûrs et une fine tannicité. Agréable et bien équilibré.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Capichera
De ce vignoble
  • Année de création: 1975
  • Oenologue: Marco Lostia
  • Bouteilles produites: 250.000
  • Hectares: 50
Capichera est l'une de ces caves qui représentent un point de référence dans la production de vin en Sardaigne. Fondée en 1980 en tant que petite cave, elle est devenue, au fil des ans, bien connue en Italie et à l'étranger, et est maintenant dirigée par Fabrizio Ragnedda.Les vignobles de la Cantina Capichera s'étendent sur plus de 40 hectares dans toute la région de Gallura, sur des terres issues de la désagrégation du granit.Les vins de la Capichera sont élaborés à partir du Vermentino mais aussi de cépages rouges structurés tels que le Carignano. Le succès de la Cantina Capichera réside dans le lien étroit avec la terre qui s'exprime et s'enrichit au mieux grâce à une recherche obsessionnelle de la qualité.Sur Xtrawine, vous trouverez une large sélection de vins Cantina Capichera sélectionnés parmi les meilleurs millésimes de2016.Tous les vins Capichera présentés sur Xtrawine se distinguent par leur arôme marin caractéristique qui, en bouche, libère toute sa fraîcheur et sa délicatesse. Lire la suite
Zone de production: Sardaigne
Sardaigne
Capichera

Excellent avec des pâtes à la sauce à la viande, ainsi qu'avec de la viande rôtie ou grillée, de la viande rouge en ragoût et du gibier. À déguster avec des fromages bleus ou affinés.

Pâtes
Viande
Fromages
Fromage à pâte persillée
Porc

Name Capichera Liànti 2022
Type Rouge tranquille
Denomination Isola dei Nuraghi IGT
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 100% Carignano
Country Italie
Region Sardaigne
Vendor Capichera
Origin Gallura et Sulcis (Sassari)
Climate Exposition et altitudes : Est-Sud/Est, 20 20 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Soil composition Sableux, argileux et calcaire
Cultivation system Gobelet franc de pied, Espalier et Guyot.
Plants per hectare 5000.
Yield per hectare 70/80 q/ha.
Wine making Il est vinifié à partir de raisins de Carignano en pureté, produits dans les vignobles de Sulcis, à l'extrême sud de la Sardaigne.
Allergens Contains sulphites