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Braida

Braida Barbera d'Asti Bricco della Bigotta 2019

Rouge tranquille

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Dénomination Barbera d'Asti DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 16.0% par volume
Zone Piémont (Italie)
Cépages 100% Barbera
Vieillissement En barriques pendant 15 mois et en bouteille pendant une année supplémentaire.
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Récompenses

  • 2019

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2019

    2

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

  • 2019

    92

    /100

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2019

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2019

    93

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 2019

    4

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Détails

Profumo

Parfum

Bouquet riche, intense et persistant, très bien développé, avec sensations de réglisse, de violette, de prune et de vanille.

Colore

Couleur

Rouge rubis grenat aux reflets violets.

Gusto

Goût

En bouche, on perçoit les fruits et les épices, du torréfié au piquant, particulièrement équilibré, vigoureux et intense. La richesse d'expression est due aux épices qui enveloppent la pulpe de la prune mûre (le fruit le plus évident), lui donnant persuasion et puissance.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Il accompagne les viandes rôties, le gibier et les fromages à pâte dure.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Braida
De ce vignoble
  • Année de création: 1961
  • Oenologue: Giuseppe Bologna
  • Bouteilles produites: 700.000
  • Hectares: 65
Giacomo Bologna a démarré son lien avec le Barbera en 1961, lors de la première récolte du Barbera del Monferrato "La Monella" : le vin symbolique, l'hymne à la joie et à la vitalité, à la volonté de vivre.

Aujourd'hui, tant d'années plus tard, alors que Giacomo et son épouse Anna ne sont plus parmi nous et que le témoin est passé entre les mains de leurs enfants Raffaella et Giuseppe, peu de choses ont changé. Braida est toujours le leader du Monferrato, avec une cave moderne et dynamique et une image forte ; le credo reste unique, et les 500 000 bouteilles produites chaque année et vendues dans le monde entier le confirment.

Le cœur de l'entreprise est représenté par les vignobles de Rocchetta Tanaro, dans la province d'Asti, où l'on retrouve les précieux crus Bricco dell'Uccellone, Bricco della Bigotta et Montebruna, ainsi que les terres riches en limon où naît le Grignolino d'Asti Limonte.
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Nom Braida Barbera d'Asti Bricco della Bigotta 2019
Type Rouge tranquille
Dénomination Barbera d'Asti DOCG
Millésime 2019
Format 0,75 l
Teneur en alcool 16.0% par volume
Cépages 100% Barbera
Pays Italie
Région Piémont
Fournisseur Braida
Origine Rocchetta Tanaro (Asti)
Vinification 20 jours de macération sur les peaux.
Vieillissement En barriques pendant 15 mois et en bouteille pendant une année supplémentaire.
Allergènes  Contient des sulfites