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Agricoltori del Chianti Geografico

Borgo Alla Terra Chianti Riserva 2021

Rouge tranquille

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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Chianti DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 95% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon
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Description

Le domaine Geografico près de San Gimignano est situé au pied de la colline qui surplombe la célèbre ville-tour, à mi-chemin entre Sienne et Florence. Ici, une communauté de 30 vignerons locaux s'emploie à soigner les conditions des vignobles de Sangiovese et de Vernaccia. L'équipe d'œnologues de Geografico sélectionne et vinifie les meilleurs raisins pour produire notre ligne premium Borgo alla Terra, expression d'un héritage culturel dont la famille Piccini est fière.

Détails

Profumo

Parfum

Le bouquet est à la fois persistant et délicat, avec notes distinctes d'herbes aromatiques, de sous-bois et d'épices douces.

Gusto

Goût

En bouche, le vin s'avère bien structuré, souple, velouté et élégant.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande et fromages affinés.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Agricoltori del Chianti Geografico
De ce vignoble
  • Année de création: 1961
  • Oenologue: Alessandro Barabesi
  • Bouteilles produites: 1.200.000
  • Hectares: 350
Aujourd'hui, dire Chianti dans le monde, c'est évoquer bien plus qu'un simple vin. Cela a été rendu possible grâce à 17 viticulteurs clairvoyants, ceux de Geografico qui, dès 1961, ont compris l'importance de l'extraordinaire relation entre un vin et son territoire de production. C'est ici, il y a plus d'un demi-siècle, qu'est née l'histoire de Geografico, qui poursuit aujourd'hui son chemin grâce à la passion pour le territoire de la famille Piccini, qui l'a achetée pour en perpétuer la mémoire. De ces 17 viticulteurs initiaux, nous pouvons aujourd'hui compter jusqu'à 80, tous principalement enracinés dans le territoire du Chianti et du Chianti Classico, mais aussi du Vernaccia di San Gimignano. 80 viticulteurs passionnés qui travaillent chaque jour à la valorisation d'une grande appellation et de ses vins, à commencer par son cépage principal : le Sangiovese. Lire la suite

Nom Borgo Alla Terra Chianti Riserva 2021
Type Rouge tranquille
Dénomination Chianti DOCG
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 95% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Agricoltori del Chianti Geografico
Composition du sol Argilo-sableux avec des cailloux.
Vinification Les vignerons s'efforcent d'identifier le meilleur moment pour récolter les raisins et de combiner les meilleures grappes pour la ligne Borgo alla Terra. On utilise les techniques de vinification les plus modernes pour préserver et mettre en valeur le caractère distinctif du Sangiovese. Un Chianti qui provient de l'une des plus prestigieuses et anciennes régions viticoles de Toscane et d'Italie.
Allergènes  Contient des sulfites