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  • Antinori Tormaresca Torcicoda Primitivo 2022
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Tormaresca (Antinori) Pouilles Salento IGT

Tormaresca (Antinori)

Antinori Tormaresca Torcicoda Primitivo 2022

Rouge tranquille

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  • Antinori Tormaresca Torcicoda Primitivo 2022
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Tormaresca (Antinori) Pouilles Salento IGT
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12 bouteilles

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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Salento IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 15.0% par volume
Zone Pouilles (Italie)
Cépages 100% Primitivo
Vieillissement Après soutirage, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français et hongrois, où la fermentation malolactique a eu lieu et où il a été élevé pendant environ 10 mois. Il a ensuite passé 8 mois en bouteille avant d'être commercialisé.
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Récompenses

  • 2022

    89

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2022

    91

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Profumo

Parfum

Notes de fruits rouges comme la cerise noire et la mûre, suivies d'un délicat soupçon de vanille et de réglisse.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense avec de légers reflets violets.

Gusto

Goût

Entrée en bouche souple et ample, équilibrée par une fraîcheur agréable et un arrière-goût fruité.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Roasted meat, seasoned cheese, spicy soups.

Viande
Fromages
Porc

Producteur
Tormaresca (Antinori)
De ce vignoble
  • Année de création: 1999
  • Oenologue: Renzo Cotarella
  • Bouteilles produites: 3.000.000
La Cantina Tormaresca, qui fait partie du Groupe Antinori, comprend deux domaines situés dans les zones les plus productives sur le plan viticole de l'Apulie : Masseria Maime, dans le Salento, le cœur vibrant des Pouilles, et Tenuta Bocca di Lupo, niché dans la Murgia de Bari. Au fil des ans, la cave de Tormaresca est devenue le point de force d'Antinori, étroitement lié à son territoire : ce n'est pas un hasard si l'utilisation de machines à la pointe de la technologie n'interfère pas avec le respect de l'environnement, puisque de nombreux hectares sont occupés par une végétation sylvestre. Ce n'est pas un hasard si Tormaresca est la cave dans laquelle Antinori a placé les plus grandes attentes, qui sont confirmées chaque année par une production de vin élevée. Xtrawine vous propose un choix de nombreux vins Tormaresca qui ont reçu d'importantes récompenses de Bibenda et sont élaborés à partir de cépages tels que : Negroamaro, Blend Rosso, Chardonnay et Aglianicoproposant des bouteilles issues des meilleurs millésimes de 2016 et 2017.. Lire la suite
Zone de production: Pouilles
Pouilles
Tormaresca (Antinori)

Nom Antinori Tormaresca Torcicoda Primitivo 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination Salento IGT
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 15.0% par volume
Cépages 100% Primitivo
Pays Italie
Région Pouilles
Fournisseur Tormaresca (Antinori)
Origine Minervino (LE)
Système de culture Jeune arbre, cordon éperonné.
Température de fermentation Ne dépassant pas 27 °C
Fermentation Environ 13 jours.
Vinification Les raisins ont été récoltés en légère surmaturité. Après le foulage, le moût a été transféré dans des cuves en acier inoxydable où la fermentation alcoolique a eu lieu à une température ne dépassant pas 27 °C ; la macération, gérée par des remontages et des délestages, a duré environ 13 jours.
Vieillissement Après soutirage, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français et hongrois, où la fermentation malolactique a eu lieu et où il a été élevé pendant environ 10 mois. Il a ensuite passé 8 mois en bouteille avant d'être commercialisé.
Allergènes  Contient des sulfites