• Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superiore Magnum 2022
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Tenuta Guado al Tasso (Antinori) Toscane Vins Bolgheri

Tenuta Guado al Tasso (Antinori)

Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superiore Magnum 2022

Rouge tranquille

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Tenuta Guado al Tasso (Antinori) Toscane Vins Bolgheri
€382,00
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€1.146,00

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Dénomination Bolgheri DOC
Format de la bouteille 1,50 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Vieillissement Après le soutirage, le vin a été transféré directement dans des barriques, où la fermentation malolactique a eu lieu à la fin de l'année. En février, les meilleures parcelles vinifiées ont été sélectionnées et assemblées. Le Guado al Tasso a ensuite été transféré à nouveau dans des barriques neuves de chêne français où il a vieilli jusqu'à la mise en bouteille.
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Description

Le vin Bolgheri est un vin de terroir composé de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et parfois d'une petite proportion de Petit Verdot pour représenter l'élégance, la complexité et la structure du terroir de Bolgheri. Il est produit depuis 1990 à partir de vignobles situés sur des sols alluviaux, argilo-sableux à argilo-limoneux, avec présence d'agglomérat de Bolgheri (squelette).

Récompenses

  • 2022

    96

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Au nez, d'agréables senteurs fruitées et d'épices douces se dégagent. Des notes de prune, de confiture de myrtille, de cuir, de racine de réglisse et des arômes balsamiques tels que la menthe peuvent être perçus, donnant d'excellentes sensations de fraîcheur et de complexité.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense.

Gusto

Goût

Tendu, persistant en bouche, accompagné de tanins raffinés et de délicates notes balsamiques.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Entrées en sauce, viandes rouges et blanches, charcuterie et fromages affinés, vin de méditation.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
De ce vignoble
  • Année de création: 1934
  • Oenologue: Marco Ferrarese
  • Bouteilles produites: 1.644.685
  • Hectares: 320
La Tenuta Guado al Tasso est située sur la côte toscane, à une centaine de kilomètres au sud-ouest de Florence. La superficie du domaine est de plus de 1 000 hectares, dont 300 sont plantés de vignes. Le domaine faisait partie des terres féodales de la famille Della Gherardesca, dont les racines remontent à plus de 1 200 ans. Bolgheri, une prestigieuse petite AOC dans laquelle se trouve le Guado al Tasso, est célèbre pour ses rosés depuis les années 1970 : pour ces derniers et pour les blancs, elle a obtenu la reconnaissance en tant que Denominazione di Origine Controllata en 1984, étendue par la suite aux rouges en 1994. Toutefois, la région est aujourd'hui connue et respectée principalement pour ses vins rouges exceptionnels, les "Super Toscans". Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Tenuta Guado al Tasso (Antinori)

Nom Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superiore Magnum 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination Bolgheri DOC
Millésime 2022
Format 1,50 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
Origine Bolgheri (LI)
Composition du sol Sol d'origine alluviale, argilo-sableux à argilo-limoneux, avec présence d'agglomérat de Bolgheri (squelette).
Fermentation 15-20 jours
Vinification À leur arrivée à la cave, les raisins ont été sélectionnés à deux moments différents : immédiatement après la cueillette et après l'égrappage, afin de s'assurer que seuls les meilleurs d'entre eux atteignent les cuves de fermentation. Comme pour chaque récolte, les parcelles de vignes ont été divisées en de nombreuses petites parcelles en fonction des conditions climatiques de l'année, en les distinguant selon les caractéristiques des raisins et en les vinifiant séparément. La fermentation et la macération ont eu lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant 15 à 20 jours.
Vieillissement Après le soutirage, le vin a été transféré directement dans des barriques, où la fermentation malolactique a eu lieu à la fin de l'année. En février, les meilleures parcelles vinifiées ont été sélectionnées et assemblées. Le Guado al Tasso a ensuite été transféré à nouveau dans des barriques neuves de chêne français où il a vieilli jusqu'à la mise en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites