Alain Couvreur
Alain Couvreur Champagne Blanc De Noirs Extra Brut
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| Denomination | Champagne AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% par volume |
| Area | Champagne (France) |
| Grape varieties | 95% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier |
| Aging | Vieilli en bouteille pendant 3 ans. |
Récompenses
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Producteur
Alain Couvreur
De ce vignoble
- Hectares: 7
La cave est située à l'ouest de la ville de Reims, plus précisément à Prouilly, où des vins de qualité sont produits depuis des siècles. À l'époque de Jules César, les légions romaines ont introduit la vigne. Plus tard, les moines ont intensifié et amélioré la vinification. Aujourd'hui, nos vignobles s'étendent sur quatre communes. Le Pinot Noir et le Pinot Meunier sont plantés à Prouilly, Pévy, Branscourt et le Chardonnay à Unchair, village situé à 7 km de Prouilly. Nos vignobles sont particulièrement difficiles à travailler en raison de la déclivité du terrain. En revanche, ils offrent pour la surface foliaire, l'orientation et le sol des emplacements idéaux pour la culture de la vigne.
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Champagne
Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre
| Name | Alain Couvreur Champagne Blanc De Noirs Extra Brut |
|---|---|
| Type | Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut |
| Denomination | Champagne AOC |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% par volume |
| Grape varieties | 95% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier |
| Country | France |
| Region | Champagne |
| Vendor | Alain Couvreur |
| Soil composition | Sol sablonneux. |
| Wine making | Vinification entièrement en acier, fermentation malolactique effectuée. |
| Aging | Vieilli en bouteille pendant 3 ans. |
| Residual sugar | 8.0 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |
