• 1701 Franciacorta Rosé Brut Nature Millesimato 2020
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1701 Franciacorta Lombardie Franciacorta

1701 Franciacorta

1701 Franciacorta Rosé Brut Nature Millesimato 2020

Rosé biologique pas dosé

Biologique et durable
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1701 Franciacorta Lombardie Franciacorta
€39,00
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Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
€234,00

6 bouteilles

€117,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Franciacorta DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Area Lombardie (Italie)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging 30 mois sur lies. Remuage manuel.
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Description

Le Franciacorta Rosé 1701 se caractérise par une nuance unique de rose, presque comme un nuage de poudre volante dans le verre. Aucun compromis dans le choix de vinifier le Pinot Noir pur sur les peaux, un choix qui donne un bouquet aromatique avec des notes surprenantes de quinquina et un équilibre gustatif rare.

Perlage

Perlage

Perlage très fin, riche et persistant.

Perfume

Parfum

Au nez, les premiers arômes enveloppants de framboise, de fraise des bois et de mandarine évoluent vers de délicates notes d'anis étoilé et de cannelle ; fermeture sur des nuances de pâtisserie, légèrement mentholée.

Color

Couleur

Rose cerise compact avec une belle luminosité.

Taste

Goût

Le palais, doté de fraîcheur et de sapidité, se distingue par son grand équilibre et sa longueur, avec des notes d'agrumes et de fruits rouges.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux roseés

Producteur
1701 Franciacorta
De ce vignoble
  • Année de création: 2012
  • Oenologue: Giulio Salti, Adriano Zago, Marco Benedini
  • Bouteilles produites: 60.000
  • Hectares: 10
Produire des vins de qualité, à la fois innovants et traditionnels, tel est l'objectif que nous nous sommes fixé dès le début, en 2011, lorsque nous avons racheté la cave à la famille Conti Bettoni Cazzago. Le nom de la Cantina, 1701, est précisément dû au premier millésime d'un vin produit à partir du "Brolo" : un vignoble domestique entouré de murs évocateurs datant du XIe siècle. L'histoire se répète, car aujourd'hui, de ce même vignoble, dans le cadre splendide du Palazzo Bettoni, nous obtenons un Blanc de Noirs extraordinaire. Notre histoire est une histoire de terre et d'hommes, unis par des idéaux, des passions et des émotions. La redécouverte de la nature, l'amour de l'agriculture, le choix de la biodynamie comme approche de la terre et de la vie en général, la compréhension et l'appréciation de ce qu'un territoire peut exprimer à travers l'exaltation de sa biodiversité. Comme confirmation de nos convictions et de notre engagement quotidien à les mettre en pratique, la cave a obtenu en 2015 la certification biologique et en 2016 la certification biodynamique Demeter : pour la première fois pour une cave en Franciacorta.

Nous faisons également partie de deux réalités importantes du vin naturel : "Renaissance des Appelations", l'association créée par Nicolas Joly qui rassemble environ 160 producteurs du monde entier qui adhèrent à la biodynamie ; et "Vi.Te - Vignaioli e Territori", pour ceux qui croient que les vins sont une expression authentique de leur terroir. Lire la suite
Zone de production: Lombardie
Lombardie
1701 Franciacorta

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Name 1701 Franciacorta Rosé Brut Nature Millesimato 2020
Type Rosé biologique pas dosé
Denomination Franciacorta DOCG
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Italie
Region Lombardie
Vendor 1701 Franciacorta
Origin Cazzago San Martino (BS)
Wine making Fermentation en acier.
Aging 30 mois sur lies. Remuage manuel.
Allergens Contains sulphites