Paul Bara

La Maison a été fondée en 1860. A l'origine, il s'agissait d'une ferme avec une écurie, une bergerie et une cave, mais en 1965, la grange a été transformée en fouloir et en cave. Pionnier dans la commercialisation de la marque éponyme, Paul Bara, le père de Chantale, fut le premier de la dynastie à vendre du Champagne sous son propre nom dans les années 1950. Homme de caractère et de convictions profondes, il avait l'habitude de répéter, se souvient Chantale : "il faut préserver les champs pour manger". Il a également écrit un livre très intéressant retraçant la vie de Bouzy, son village "chéri", ses hommes, leurs vins et leurs cultures. En 1975, la Maison Bara a été l'une des premières à traverser l'Atlantique pour exporter ses vins aux Etats-Unis. Aujourd'hui encore, la Maison exporte vers les Etats-Unis et toujours avec le même importateur. Les cuvées du Champagne Paul Bara sont également présentes sur les cinq continents. En 1980, Chantale rejoint son père pour le seconder et devient immédiatement associée en 1986. Sixième génération de vignerons, Chantale s'attache à transmettre les valeurs traditionnelles et artisanales qui lui ont été transmises par les générations précédentes.