Jacques Carillon

Le rôle des moines dans le développement du vignoble bourguignon est bien connu et a été fondamental. Cîteaux, l'Abbaye de Mazières et Cluny ont laissé leur empreinte pour l'éternité. Un savoir-faire unique et exceptionnel, transmis de génération en génération. Lorsque les Papes s'installent à Avignon en 1309, ils goûtent et apprécient les vins de Bourgogne, et contribuent à les faire connaître aux rois, aux princes et à l'aristocratie européenne séjournant à Avignon. C'est le début d'une belle histoire qui continue de ravir les amateurs de vin du monde entier.

Le rôle des moines dans le développement du vignoble bourguignon est bien connu et a été fondamental. Cîteaux, l'Abbaye de Mazières et Cluny ont laissé leur empreinte pour l'éternité. Un savoir-faire unique et exceptionnel, transmis de génération en génération. Lorsque les Papes s'installent à Avignon en 1309, ils goûtent et apprécient les vins de Bourgogne, et contribuent à les faire connaître aux rois, aux princes et à l'aristocratie européenne séjournant à Avignon. C'est le début d'une belle histoire qui continue de ravir les amateurs de vin du monde entier.

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