Closerie des Alisiers (Stephane Brocard)

En Bourgogne, la notion de clos est très ancienne, le premier clos apparaissant au VIIe siècle. D'abord d'influence religieuse, ces murs de pierre se sont multipliés au 19ème siècle : ils ont permis de retenir le sol mais aussi de donner une véritable personnalité à chaque domaine bourguignon. Une Closerie est un petit clos, une petite propriété entourée de murs ou de haies. Les vins de la Closerie des Alisiers représentent une gamme de vins de Bourgogne, issus presque exclusivement des cépages Pinot Noir pour les vins rouges et Chardonnay pour les vins blancs (quelques aligotés complètent la gamme). Ces vins ont la complexité et l'authenticité des vins de Bourgogne. Les assemblages sont choisis par notre équipe, qui coordonne également toute la mise en bouteille. Les vins de la Closerie des Alisiers sont très régulièrement sélectionnés lors de concours internationaux (Burgondia, Feminalise, Decanter, etc.), par des critiques (Bettane & Desseauve, Whine Enthusiast, Jancis Robinson, etc.) et dans la presse (Guide Hachette, Revue des Vins de France, Burgundy Today, Gilbert & Gaillard, etc.)