Veuve Clicquot Champagne Extra Brut Extra Old 3
La quintaesencia de la Etiqueta Amarilla. La verdadera esencia de la tradición Veuve Clicquot en una mezcla resultante de una selección de los mejores vinos de reserva y de un proceso de elaboración exclusivo. Siguiendo la tradición de la Casa, y reflejando su larga historia de maestría en el ensamblaje, los vinos que componen el Extra Brut Extra Viejo envejecen en cubas sobre lías durante un mínimo de tres años. El envejecimiento continúa en las botellas de Extra Brut Extra Viejo, que maduran en las bodegas durante otros tres años antes del degüelle. Como reflejo de la riqueza de los vinos de reserva del Extra Brut Extra Viejo, la mezcla recibe una dosificación muy baja, de tan sólo 3 g/l. El vino resultante comparte con el Etiqueta Amarilla su fuerza, frescura, intensidad aromática y sedosidad, características que aquí se hacen aún más evidentes.