Guarini Primitivo di Manduria Luigi Guarini 2021

Guarini Primitivo di Manduria Luigi Guarini 2021

Losito e Guarini, 0,75 l - 14,50%
100% Primitivo

€ 7,28
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Apulia - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Guarini Primitivo di Manduria Luigi Guarini 2021
Es un vino ideal para primeros platos con salsas de carne y de tomate, carne al horno, animales de pelo o de pluma, quesos curados y platos típicos de la cocina de Apulia.

Color

Rojo rubí intenso con reflejos granates.

Aroma

Aroma intenso con toques importantes de nuez, almendra y piñones acompañados por notas especiadas de pimienta negra, clavos de olor, comino y eneldo.

Sabor

Muy complejo, con una estructura equilibrada y con taninos nobles expresa todas las peculiaridades del vino otorgándole un sabor cálido y armónico.

Maridaje

Platos internacionales: estofado de cordero y judías (Egipto), angus a la parrilla (Argentina).

Carne
Quesos
Cordero
Cerdo

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Características

Nombre Guarini Primitivo di Manduria Luigi Guarini 2021
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Primitivo di Manduria
Año 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,50% en volumen
Cepas 100% Primitivo
País
Región Apulia
Ubicación Apulia en la provincia de Táranto
Composición del terreno Arcilloso con marga calcárea.
Sistema de cultivo En vaso típico.
Vendimia Manual
Temperatura de fermentación 25 °C
Vinificación Estrujado y despalillado, con una larga maceración de las uvas y fermentación con levaduras seleccionadas a una temperatura controlada de 25 °C.
Crianza Grandes barriles de roble durante al menos 6 meses y luego otros 6-8 meses en depósitos de acero inoxidable. Durante su crianza el vino se somete a microoxigenación y a numerosos controles analíticos para garantizar su integridad.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Platos internacionales: estofado de cordero y judías (Egipto), angus a la parrilla (Argentina).
En oferta Precio Guarini Primitivo di Manduria Luigi Guarini 2021 € 7,28  sin IVA

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Experto

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Descripción

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