
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años

Productor
Robert Roth
De esta bodega
La familia Roth cultiva viñedos en suelos de arenisca y caliza en Soultz, una pequeña comuna situada en las colinas bajo la montaña de Grand Ballon, en el extremo sur de la región vinícola de Alsacia. Victor Roth embotelló la primera cosecha a finales de los años 40, Robert Roth le sucedió en los años 60 y ahora Patrick, Christophe y Victor Roth, tercera y cuarta generación de viticultores y productores, dirigen el Domaine Robert Roth. Apasionados por la diversidad de terruños de esta parte poco conocida de Alsacia, el trío combina rigor y sensibilidad para producir vinos finos, identificables por su estructura, precisión y longevidad, sin olvidar su gran capacidad para acompañar comidas refinadas.
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Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco
Name | Domaine Robert Roth Cremant d'Alsace Blanc de Blancs Brut de Gres Extra Brut Bio 2022 |
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Type | Blanco orgánico espumoso método champenoise extra brut |
Denomination | Alsace AOC |
Vintage | 2022 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.5% por volumen |
Grape varieties | 90% Pinot Bianco, 10% Auxerrois |
Country | Francia |
Region | Alsacia |
Vendor | Robert Roth |
Soil composition | Suelos compuestos por rocas de arenisca rosada que datan del período Triásico. |
Aging | 18-36 meses en espaldera. |
Allergens | Contains sulphites |