Cà Maiol Lugana Superiore Molin 2022
Lugana Molin toma su nombre del viñedo situado junto a la finca, un viñedo con un carácter peculiar debido tanto al suelo sumamente arcilloso y rico en sales minerales como a la elevada presencia de cepas muy viejas, de las que proceden las uvas destinadas a este vino específico. La vendimia manual de los racimos, el enfriamiento de una parte de ellos en las bodegas antes del prensado suave, la cuidadosa vinificación en acero y el prolongado afinamiento sobre las lías finas, más una pequeña parte fermentada y refinada en madera permiten obtener un Lugana que junto a la frescura, la sapidez y la elegancia ofrece riqueza aromática y concentración gustativa.